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耿耿家重慶雞公煲擁有成熟的運(yùn)營體系、專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、強(qiáng)大的生產(chǎn)工藝和快捷安全的物流配送中心。為保證食品安全，構(gòu)建企業(yè)核心競爭力，公司還重金打造了位于中國川菜產(chǎn)業(yè)化園區(qū)的現(xiàn)代化中央廚房，為門店經(jīng)營提供完善的后端服務(wù)。耿耿家重慶雞公煲用專用重慶雞公煲醬料對上等仔雞進(jìn)行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現(xiàn)場燒制成各種口味。
耿耿家重慶雞公煲百年歷史傳承中口口相傳，總部的不斷發(fā)掘，整理與實(shí)踐，又根據(jù)二十多位川菜和徽菜多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上又歷經(jīng)近2年的反復(fù)配料試驗(yàn)，融合了川菜和徽菜兩大菜系的不同特點(diǎn)，由48種上等香料，中草藥和調(diào)味品按比例配制而成。
耿耿家重慶雞公煲
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