當(dāng)下做餐飲生意的人多不勝數(shù)，餐飲行業(yè)中的美食種類豐富，其中煲仔飯是更具代表性的美味，廣東港壹煲是煲仔飯市場優(yōu)勢突出的合作項目，每月的銷量更加高，是投資相對劃算的餐飲加盟品牌，港壹煲加盟，發(fā)展?jié)摿o限，前途一片大好，是投資理想選擇。

港壹煲公司介紹：

合興餐飲集團是母公司香港洪氏集團為發(fā)展、提升其在中國連鎖餐飲而組建的餐飲專業(yè)經(jīng)營企業(yè)。集團公司成立后先后引入了日本吉野家和美國DQ等優(yōu)秀餐飲品牌，并自主創(chuàng)新了PPL、芳叔、港壹煲等品牌，目前集團公司已先后在北京、大連、沈陽、內(nèi)蒙成立公司經(jīng)營這些品牌，現(xiàn)已在香港、北京、天津、大連、沈陽、石家莊、廊坊、保定、呼和浩特、營口、哈爾濱等城市開展連鎖餐廳近500家。集團一直保持健康、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展速度，2017實現(xiàn)了銷售19.28億元，解決就業(yè)近20000人。直接用于公益慈善事業(yè)累計投入2000多萬元。

港壹煲品牌介紹：

港壹煲是合興餐飲集團旗下的新品牌。港壹煲打造智慧餐廳專注做好正宗港式煲仔飯，品牌主張“吃口熱的”，做有溫度的焦香煲仔飯。港壹煲堅持綠色、安全、健康，精選源自全球各地的優(yōu)質(zhì)食材，只為做好一碗煲仔飯，將品質(zhì)視作生命線，強調(diào)每碗飯上桌有響聲，吃著有鍋巴，再現(xiàn)兒時的記憶。

2016年7月26日，北京第一家港壹煲體驗店上地三街店正式營業(yè)。「港壹煲」是合興餐飲集團的新品牌，秉承集團堅守「良心質(zhì)量」的宗旨，憑借集團各方面資源優(yōu)勢，融合穗港兩地的餐飲文化精髓。在尊重開秉承傳的基礎(chǔ)之上，全新打造了「港壹煲」，一個專注做好正宗港式焦香煲仔飯的品牌。

港壹煲品牌優(yōu)勢：

食材的精心選擇

經(jīng)過街頭傳奇的香港沙煲兄弟的精心改良而成的港壹煲，在食材的選擇上，選用泰國一級的茉莉香米、香港*榮華臘腸、直供港澳的新鮮蔬菜、以及香港*陶大李錦記豉油，確保「港壹煲」煲仔飯的每一口，都是正宗港式風(fēng)味。

手藝的傳承和創(chuàng)新

發(fā)展至今的「港壹煲」依然堅持使用傳統(tǒng)砂鍋作為煲仔飯的器皿，使食材受熱均勻，呈現(xiàn)更好的口感。此外，「港壹煲」的品牌塑造還在于獨有的烹調(diào)技巧、特色調(diào)味以及時間火候的掌握。嚴格控制水和米的比例，根據(jù)人們的不同口味精心調(diào)制醬料，細心熬制每一鍋煲仔飯。港壹煲煲仔飯更保留傳統(tǒng)特色及創(chuàng)新手法，使消失中香港傳統(tǒng)美食得以保留及更上一層樓。

環(huán)境和服務(wù)

「港壹煲」上地三街店室內(nèi)裝修風(fēng)格是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合，右邊墻身使用紅磚墻，霓虹光管，木臺，小木凳，麻石地磚帶出香港五六十年代街頭巷尾小店風(fēng)范。左邊墻身運用黑板畫滿了人情味濃厚的沙煲兄弟故事去表達煲仔飯傳統(tǒng)的歷史。同時配以新穎開放式廚房，裝飾文字以用繁體及英文字作平面形象設(shè)計，帶有香港SOHO感覺，令顧客融入舒適，美味及時代感當(dāng)中。

「港壹煲」的品牌立足于從細節(jié)到整體始終對「壹」的追求精神，為北京，以至全中國帶來地道的香港美食。

「港壹煲」源自香港歷史悠久的洪氏飲食集團，是合興餐飲集團旗下納入的新品牌。合興集團堅守「良心質(zhì)量」的宗旨，憑借集團各方面資源優(yōu)勢，和全方位對「壹」的執(zhí)著和追求，事事務(wù)求精益求精，無論質(zhì)量、原材料、食品安全、客人口碑，全新打造「港壹煲」一個專注于做港式煲仔飯的獨特品牌。

選址支持：港壹煲團隊幫助加盟商進行詳細的店面、商圈分析、競爭對手分析、消費水平分析、裝修效果等評估分析。

規(guī)劃設(shè)計：總部派設(shè)計師提供加盟店的標(biāo)準裝修規(guī)劃方案。

策劃支持：公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳等促銷方案、設(shè)計相關(guān)促銷品并針對店面經(jīng)營發(fā)展不同時期推出相應(yīng)策劃宣傳，提升店面形象擴大品牌。

培訓(xùn)支持：指導(dǎo)制定招聘人員方案，提供分層級的崗前培訓(xùn)(包括店經(jīng)理培訓(xùn)、廚師長培訓(xùn)、廚房技術(shù)員工培訓(xùn)等)

營銷支持：提供多方位營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等多方位支持。

1、初步接洽，了解項目情況，獲得廣東港壹煲相關(guān)資料。

2、去到港壹煲總部進行實地考察，與工作人員面對面交流，了解細節(jié)。

3、總部對加盟商進行審核，雙方滿意后簽訂合同，并且繳納相關(guān)港壹煲加盟費用。

4、總部對加盟商所選城市與鋪位商圈進行實地調(diào)查，并提供項目評估報告供參考。

5、與加盟商討論落實鋪位是否合適。

6、商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進度總表。

7、總部安排人員幫助進行店鋪裝修。

8、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓(xùn)。

9、總部協(xié)助廣東港壹煲加盟店制訂開業(yè)推廣方案。

10、后期對廣東港壹煲加盟店進行定期評估和協(xié)助。

1.有堅毅負責(zé)的性格和創(chuàng)業(yè)的決心

2.具備一定投資和承擔(dān)投資風(fēng)險的能力;

3.認同公司的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念

4.遵守商業(yè)規(guī)則，能良好的溝通和協(xié)商

5.具備一定基礎(chǔ)管理能力，能夠自主經(jīng)營。