近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據統計，餐飲業的增長率要比其它行業高出近十個百分點。民以食為天，火鍋業秉承了幾千年的文化底蘊，火鍋娛樂企業現代化、國際化穩步開拓，提升了火鍋娛樂業的快速發展和無限潛力。崗上渣渣火鍋憑借自身的優勢，在火鍋市場上獨樹一幟，有著良好的發展前景。

崗上渣渣老火鍋公司簡介：

崗上渣渣老火鍋餐飲公司創建于2010年1月的12日，原名渣渣老火鍋。第一個店建在渝中區兩路口桂花園俗稱血庫老店，面積不足70平米。開業以來秉承以“鮮的菜、好的麻油、地道的火鍋”為經營理念，踏踏實實經營，在較短時間內贏得了顧客認可。

2010年10月崗上渣渣老火鍋上大田灣店（俗稱新店）開業，2012年12月科園四路店開業。崗上渣渣老火鍋在重慶取得不俗的經營業績同時贏得了廣大顧客的贊譽，被重慶人評為重慶十大老火鍋、重慶人氣火爆老火鍋。同期崗上渣渣老火鍋取得了國家商標局的注冊商標崗上渣渣老火鍋。

2012年渣渣老火鍋所有店更名為崗上渣渣老火鍋。2013年10月開始崗上渣渣老火鍋做加盟，至今已擁有三家直營店，長壽、遂寧、墊江、開縣、廣元五家加盟店。傳統老火鍋，其特點是“麻辣厚重、牛油香濃”，重慶、四川地區常吃火鍋的人往往喜歡這種味型。

崗上渣渣老火鍋品牌介紹：

崗上渣渣老火鍋發源于具有濃郁火鍋文化的重慶，在經過不斷創新、研發、實驗，最終造就了獨有的重慶老火鍋文化，崗上渣渣老火鍋傳統老火鍋，其特點是“麻辣厚重、牛油香濃”。最鮮的菜，好的麻油，最地道的火鍋是崗上渣渣老火鍋最鮮明的注解。

特色乃餐飲之根，誠信為經營之本，文化乃騰飛之翼，共贏是發展之髓，歡迎各界人士蒞臨品鑒。崗上渣渣老火鍋保留了傳統麻辣火鍋的特色，打造出來的美食自然是消費者鐘愛的味道，在市場上大受歡迎，店里的生意非?；鸨?。

崗上渣渣老火鍋有著悠久的歷史，據說當時居住在兩路口的老人回憶道，該品牌起源于清末民初，在他們那個年代就很有名氣了。眾人圍在大鐵鍋前，涮著剛出宰牛場的新鮮毛肚，打著牙祭的人連呼安逸，霸道，還未吃到的人則是緊盯鍋中，心急如焚。

路上也常有人被撲鼻的香味，誘得駐足不前，也有無數慕名前來的人。這么多年過去了，經典的美食一直傳承下來，為更多的帶來美食享受，同帶來了致富商機。崗上渣渣老火鍋秉承專注傳統特色，專做重慶口味的火鍋的宗旨，逐漸成為重慶老火鍋的一張名片。

崗上渣渣老火鍋的產品大限度的融合了行業內的經典鍋底以及涮菜系列，同時為了提升加盟店面的盈利能力，在裝修以及就餐環境的打造上，渣渣老火鍋充分挖掘了重慶老記憶文化，使你在品嘗正宗重慶火鍋的同時可以領略獨有的老重慶氛圍。崗上渣渣老火鍋傳承古老的火鍋做法，注重營養均衡搭配，結合現代飲食潮流，打造上百種火鍋類型，在市場上銷售火爆，贏得眾多好評。

崗上渣渣老火鍋品牌文化：

核心競爭力：純清油火鍋 好吃不上火

共同目標：以優質的服務，使顧客獲得滿意、為公司贏得聲譽，同時也給員工帶來收收益和進步。

企業使命：服務社會，成人達己，為弘揚綠色火鍋努力奮斗！

公司理念：服務第一 誠信經營 開拓創新

服務宗旨：微笑服務 顧客至上 團結緊張 嚴肅活潑 聽從指揮 服從安排

工作作風：認真 快 堅守承諾

工作準則：保證完成任務 絕不找借口

崗上渣渣老火鍋人深知:傳統是本，創新則是企業進步的靈魂！不論在用料上、工藝上、還是在味型上，崗上渣渣老火鍋人創新的腳步從未停止！加入我們，創造屬于我們的輝煌！

近年來火鍋行業迅速發展，加盟火鍋品牌的投資者越來越多，然而崗上渣渣老火鍋加盟門店生意一直火爆,這也讓正在尋找創業投資項目的人看到了希望，紛紛前往與其合伙創業。

崗上渣渣老火鍋傳承古老的火鍋做法，注重營養均衡搭配，結合現代飲食潮流，打造上百種火鍋類型，在市場上銷售火爆，贏得眾多好評。老火鍋的美味人人難忘，崗上渣渣老火鍋引爆消費市場，成為火鍋市場上一大新銳品牌，強大的市場競爭力使得其店店爆滿，盈利不斷。

1、完備的培訓支持：長達多年大中小型餐飲管理經驗，幫您解決加盟過程中的各類問題。

2、持續的營銷支持：各大美食平臺運營推廣，持續的地域性的營銷方案推廣，幫助我們的客戶記住我們。

3、口碑導向的菜品研發：一切以口碑為準，總部菜品的研發一切以市場為導向，得到認可后，迅速推向各大門店。

4、嚴格的區域保護政策：同一區域門店的位置，距離，以及商業圈。

5、大量直營店的規模效應：雄厚資本支撐，重慶、成都眾多店面營造品牌規模效應，迅速擴大品牌知名度，培養品牌美譽度。

1、雙方進行適應性的了解，主要了解合作模式及政策框架：投資方通過電話、傳真、電郵、網絡查詢等方式深入地了解重慶崗上渣渣老火鍋特色，合作流程。通過交流，了解投資方的投資預期、實力、資信、從業經歷、當地關系等。投資方通過對周邊重慶崗上渣渣老火鍋或到重慶總部考察了解重慶崗上渣渣老火鍋現有鍋底、菜品特色、服務管理、裝修風格、文化特色等。意愿達成、無店鋪的簽訂意向協議，預交保證金。

2、尋找場地，提出場地考察：尋找好店鋪，要請準備人員進行考察，店鋪位置相對好，視線突出，臨街。店鋪確定后，合作設計公司進行設計規劃。投資商在當地尋找裝修公司或施工隊，進行裝修前安排。店鋪門頭招聘按公司統一形象進行按字進行裝修。內部裝修結合投資額度，按公司特有的老火鍋文化風格進行裝修，在裝修中應毫不保留的將崗上渣渣老火鍋文化全部植入店鋪。

3、根據試營業、開業計劃，進行各項裝修收尾檢查，進行調整，調試準備試營業、開業方案實施，開業前派出督導組進行督導檢查，同時對開業工作進行總結。

4、開業后籌備人員帶領投資商和管理人員對店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件處理、顧客要求等進行熟悉，技術人員帶領廚房員工對廚房餐前、餐中、餐后管理，操作規范、成本控制、量化標準工作進行熟悉。

5、后期經營中，總部營運部對加盟店經常保持通話，了解經營情況，提出經營調整，不定期派出管理或技術督導到加盟店進行尋訪工作檢查。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2、認同崗上渣渣老火鍋品牌文化，認可并接受崗上渣渣老火鍋經營理念。

3、具有良好的個人品德和責任心認真對待店里任何一件小事。

4、有強烈成功欲望，熱愛餐飲行業。

5、擁有一定資金實力和良好的商業信用及社會關系。

6、具有良好的投資心態和意識，能積極配合公司管理，愿意參加各項培訓。

7、能維護品牌形象，統一裝修風格，使用公司必配物資。