隨著中國人生活水平的提高，人們對于“食”的要求已不再停留在溫飽的地步，而開始追求更加時尚、新穎、健康、養生的飲食方式，于是一種更加注重養生和健康的吃法——蒸汽石鍋魚，便應運而生。

云南蒸汽石鍋魚選用的石鍋也是有講究的，選用的是龍虎豹鍋，其制作采用的是云南麥飯石，將土采回后經過烘干房風干，打成粉狀再用絞碎機加入農村土采油拌至皮條妝，摔成方塊狀，再用手工制作成鍋型，進入烘干房烘制半干，再用工具劃坯，劃完坯再上釉，之后劃畫，劃完畫進入1800度的農窯燒制而成。

云南蒸汽石鍋魚配有獨有的草帽，草帽由長命草與香毛草合編制成草帽，兩種結合配合蒸汽會使草帽發出一種獨有的清香，香氣會慢慢進入鍋中使魚肉更加鮮美，因為長命草是一種少有的藏藥引子，所以此種草藥含有對身體有益的微量元素。蒸汽石鍋魚在蒸煮的過程中，把草帽蓋在石堝上，蒸汽“蒸煮”，其好處是無油煙，無明火，在蒸煮的過程中，保持了魚肉的原味，使營養不流失，較大程度，使物盡其用，環保健康，為我們的生活增添特色與健康。

福州蒸汽魚火鍋店品牌特選深海魚為原料，加入20多種食材及中草藥等科學配比而成。其特色鍋品主要有：“番茄鍋”選用新疆上好的番茄，經剝皮去籽后加油炒制再配上精心熬制的牛骨高湯和雞骨高湯精制而成，味道清香，富含人體所需的多種維生素，特別適合老人、女士、兒童和醉酒的人士食用。

福州蒸汽魚火鍋店選用深海魚，相比淡水魚和近海魚，營養價值豐富。深海魚生活在百米以下深海區域，所以對于其捕撈方式只能是遠洋深海拖網或者勾掉捕撈，然后捕撈上船，及時速凍。而且由于其主要成分是蛋白質和多不飽和脂肪酸，所以在零下18攝氏度的保存狀態下并不會導致營養流失，氣逆鮮度和質量可以被很好的保留。

魚肉健康又營養，美味更時尚，因此很多人都愛吃魚?，F代人追求養生，所以魚火鍋的市場越來越火熱。福州蒸汽魚火鍋店，原生態，更健康，選材自然，美味營養，火遍市場，引發加盟熱潮。福州蒸汽魚火鍋店以“石”為鍋、“草帽”為蓋、“蒸汽”為柴，配上云南特色時蔬和珍稀菌菇，加以云南制造醬汁和泡酒，同時輔以云南少數民族風情就餐環境，帶給顧客美味與享受。

1、成熟市場、潛力巨大：民以食為天，廣闊、成熟的特色餐飲市場，一眼即可看明白，不凡的福州蒸汽魚火鍋店品牌風靡全國，具有必然性。

2、高屋建瓴、品牌知名：總部技術支持，加強了福州蒸汽魚火鍋店的技術實力，也增加了其品牌效益。一個新穎時尚的特色餐飲品牌，力求體現大都市里的小資、中產生活之需。

3、因地制宜、投資靈活：商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學校、居民區均可，有人流量，不斷吸引新客流，鞏固老客流，生意持續火爆。

4、操作簡單、經營便捷：福州蒸汽魚火鍋店處處揚溢著個性與時尚。操作簡單，易于經營，衛生便捷，是都市里新的消費主流。

5、口味繁多、百吃不厭：福州蒸汽魚火鍋店根據大眾口味的特點，精心研制出各種口味的美味。百余種菜品，幾十種蘸料，能調出千滋百味。

6、健康營養、四季皆宜：一年四季，春夏秋冬氣溫不同，人體機能也會隨季節相應發生變化。為了滿足顧客的不同需求，針對不同季節人體生理的變化，福州蒸汽魚火鍋店人性化地推出不同品種的菜品。

1、撥打福州蒸汽魚火鍋店加盟電話或在官方網站了解加盟事宜，洽談合作意向;

2、申請填寫《福州蒸汽魚火鍋店加盟申請表》將店鋪相關資料發回福州蒸汽魚火鍋店總部;

3、福州蒸汽魚火鍋店總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估;

4、評估通過后，與福州蒸汽魚火鍋店相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》;

5、交納福州蒸汽魚火鍋店加盟保證金，辦理完相應手續，得到福州蒸汽魚火鍋店總部授權;

6、按指定要求裝修店鋪和布置店內選定首批產品，配齊員工正式開業;

7、將店鋪相關資料傳到福州蒸汽魚火鍋店總部建立跟蹤服務;

8、定期接受福州蒸汽魚火鍋店總部營銷管理系統培訓及總部后續支持與跟進。

1、福州蒸汽魚火鍋店加盟商具有10-20萬元的資金能力和門店拓展能力。

2、具有固定的營業場所，面積預計100平方米。固定的銷售網絡和完好的銷售隊伍。

3、能夠全身心投入到福州蒸汽魚火鍋店的經營中，且具備一定的市場敏感度。

4、本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情。