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重慶聚吉富餐飲文化有限公司有近20年的餐飲從業經驗，從早期開小面攤、火鍋館、美食城、大酒店等，到開設廚師技術培訓學校、成立連鎖加盟總部；公司實力不斷發展壯大，擁有一批高素質的餐飲研究、技術培訓、品牌運營、營銷策劃的專家團隊。
重慶粉面1+1董事長余總，有近20年的餐飲從業經驗，從早期開小面攤、火鍋館、美食城、大酒店等，到開設廚師技術培訓學校、成立連鎖加盟總部；公司實力不斷發展壯大，擁有一批高素質的餐飲研究、技術培訓、品牌運營、營銷策劃的專家團隊。
在長期的餐飲經營中，深刻體會到餐飲業雖然具有投資小，周轉快，利潤高的特點，但普遍在專業技術、物料采購、成本控制、經營管理、宣傳策劃上存在巨大不足；通常是靠老板個人能力，大小事務一起抓，常常陷入繁瑣的后廚管理中，根本沒有精力管理店面的經營，更無法根據季節環境，食客喜好，潮流趨勢，進行相應的技術升級，推陳出新，制約了其發展空間。
粉面1+1小面館
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