“瘋子烤魚”創建于2008年，緊緊圍繞“誠信經營，以人為本，協作雙贏”的經營理念，獨辟蹊徑，以味制勝。”瘋子烤魚”以其獨特的品質，延續著川蜀飲食文化的內涵，結合火鍋的特點，將烤魚制作得香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養，衛生安全，贏得了廣大消費者的信賴，創造了極佳的經營業績。

瘋子烤魚品牌介紹：

各種料的運用是“瘋子烤魚”制作中的一個絕活兒，無論腌料還是湯料，都經過了無數次的試驗，充分借鑒傳統火鍋的用料特點，反復調整配方，所選中草藥及各種調料多達四十余種，即將眾多料的香味充分發揮出來，又富含營養成分。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的弊病，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭，引領烤魚飲食新時尚。

瘋子烤魚加盟市場分析：

魚是水中之寶，烤魚更是餐飲加盟的一大板塊，吃烤魚，就去瘋子烤魚，瘋子烤魚以獨特秘制醬料，特別的烤制方法吸引了無數的食客。瘋子烤魚為了擴大烤魚文化的影響，現向全國招商，給予投資者更多的的支持。

瘋子烤魚精選特色菜系還包含：香辣蟹、辣子棒棒蝦、魚香干鍋辣鴨頭、香村饞嘴蛙、極品鴛鴦魚頭、農家小炒肉、奇味龍蝦、石鍋鯰魚等，瘋子烤魚各色小吃制作方法均由專業老師悉數傳授。

瘋子烤魚獨創“先烤+后燉”的新型制作工藝，做法考究，工藝獨特，口感醇厚，回味無窮。瘋子烤魚口味有：金牌香辣味、三鮮蔥燒味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家醬香味、魚香鮑汁味、鄉村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飄香蠔油味等十幾種口味，是時下較受人們喜愛的特色美食。瘋子烤魚適合全國各地經營，四季生意火爆，無淡季。

“瘋子烤魚”總部擁有完善的經營模式，擁有資深策劃團隊，擁有多年餐飲運營實戰經驗，不斷推陳出新，引領行業發展。同時深諳消費者的消費心理，成功總結出一套完善科學的營銷模式，會毫無保留傳授給投資者，并幫助投資者穩定經營，讓您花費較少的投入，贏取較大的利潤。讓您經營無憂，財源廣進。

瘋子烤魚將多種特色一網打盡，讓烤魚永遠成為餐飲文化中不可代替的一部分。瘋子烤魚十多種特色菜，兼俱風靡南北人人喜愛的特色名吃，做出的菜品無論在色、形、味上均勝一籌。

1、品牌優勢

總部力將“瘋子烤魚”打造成為國內最火爆較賺錢的特色餐飲行業中的金字招牌，并決定在中國烤魚投資好品牌“瘋子烤魚”的帶動下，瘋子烤魚開創10元以下餐飲投資的首選金牌，讓全國各地所有加盟客戶加入到烤魚事業的隊伍中，并永久獲益。

2、配方優勢

經瘋子烤魚總部耗資百萬精心研發，特制“工業化復制”調料包，不但確保了產品口味的絕佳口感，麻辣鮮香，營養豐富，風味獨特，讓人食后難忘。瘋子烤魚更實實在在地確保了產品口味的不可復制性，確保其口味的獨特和唯一，瘋子烤魚一直被模仿，但從未被超越。

3、經營優勢

瘋子烤魚加盟經營啟動資金在餐飲行業中較小，10萬元就可開設一家有品牌保障的烤魚店，市場定位靈活，市場前景廣闊，可以使用較小的成本，實現創業者利益的較大化。

1.通過電話咨詢總部并溝通開店事宜；

2.自行考察當地市場；

3.親臨總部東單直營店實地考察；

4.雙方簽訂合同（技術加盟或品牌加盟）；

5.履行合同；

6.總部定期指導。

1、申請人必須是成人，認同并服從公司總部的管理，認同“瘋子烤魚”的經營理念。

2、具有與投資項目相應的投資實力和經營管理能力，且資信良好。

3、有意向從事餐飲或正在從事餐飲的經營商及個人。

4、統一使用“瘋子烤魚”商標品牌，能接受總部的統一管理模式。

5、愿自覺維護“瘋子烤魚”品牌形象，不得借“瘋子烤魚”品牌效應損害消費者利益。

6、提供真實合法的身份證，以便總部建立真實的檔案。