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范大姐面館是合肥范大姐餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，是一家基于互聯(lián)網(wǎng)時代創(chuàng)立的O2O外賣連鎖機構(gòu)。范大姐秘制原湯面，一個專為80后、90后、00后量身打造的顛覆性互聯(lián)網(wǎng)輕餐飲品牌，在業(yè)內(nèi)首倡“一家專門做外賣的面館”概念，創(chuàng)造性的豐富了外賣菜單里沒有湯面的缺憾，滿足了眾多客戶的“面條外賣不糊湯，口感味道如堂食”的迫切訴求，打造出具有國際品質(zhì)的互聯(lián)網(wǎng)時尚餐飲品牌。
范大姐經(jīng)過兩年的技術(shù)開發(fā)與完善，通過12道工序制作，包括面粉選擇， 壓制工藝，改變面條中食材的配比，一舉解決了面條煮熟后無法長時間存放、外賣影響口感等現(xiàn)實難題，達(dá)到外賣與堂食口感接近。此項技術(shù)可謂是“面條界”的巨大創(chuàng)新，不僅僅是為愛吃面的朋友增加了更好的選擇，同時也是對經(jīng)營者收入渠道的一大增加。
范大姐面館
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