一杯好咖啡，60％來源于生豆的貢獻(xiàn)，30％依賴精湛的烘豆技巧，還有10％的咖啡師制作技巧。質(zhì)館咖啡堅(jiān)持提供真正的精品咖啡，由全球咖啡界權(quán)威機(jī)構(gòu)Cofee Quality Institute（CQI）美國咖啡品質(zhì)協(xié)會(huì)發(fā)出的證書，清楚標(biāo)明咖啡豆產(chǎn)地，咖啡豆分?jǐn)?shù)，提供有憑證絕對(duì)純正血統(tǒng)的精品咖啡。

質(zhì)館咖啡公司簡介：

質(zhì)館是上海詣士形泰商貿(mào)有限公司旗下品牌。創(chuàng)始人本著對(duì)藝術(shù)、品味的追求，投入到以精品咖啡、翻糖藝術(shù)、餐飲管理為實(shí)業(yè)的生活品味產(chǎn)業(yè)鏈中，將跨界合作、lohas等品牌理念呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

質(zhì)館是全系列精品咖啡豆的咖啡館。以科學(xué)的烘焙和制作方式，采用定量、定溫、定時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)方式控制每一杯咖啡出杯質(zhì)量，完美呈現(xiàn)微氣候、土地、農(nóng)民所孕育出的細(xì)膩地域風(fēng)味。質(zhì)館的創(chuàng)立，使精品咖啡被更多人接觸、了解、喜愛，創(chuàng)造出革命性顛覆性的咖啡新浪潮。【查看詳細(xì)信息】

質(zhì)館咖啡品牌介紹：

多年前，臺(tái)灣意識(shí)形態(tài)廣告公司曾推出如斯麥迪口香糖、中興百貨等著名形象廣告而深植人心。自1987年，公司成立以后，成為兩岸三地唯一超越4A國際廣告公司的臺(tái)灣本土廣告公司。在廣告創(chuàng)意上，鄭環(huán)保袋取袋機(jī)是華人廣告圈公認(rèn)的教父級(jí)人物，國內(nèi)廣告學(xué)生必修的成功案例。

作為廣告界翹楚的鄭環(huán)保袋取袋機(jī)于2005年移居上海，當(dāng)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)中國大陸就像是個(gè)精品咖啡沙漠，這里人們對(duì)于咖啡的認(rèn)識(shí)還只限于以當(dāng)時(shí)歐美品牌為首的連鎖咖啡店，那時(shí)的咖啡對(duì)咖啡精的他來說毫無風(fēng)味可言。于是，他下定決心，要將精品咖啡引入中國大陸，讓國人喝到有品質(zhì)的咖啡，享受極致生活。

抱著這個(gè)信念，經(jīng)過多年籌備，于2011年在上海成立“上海本致餐飲管理有限公司”，并開創(chuàng)“質(zhì)館”品牌，于次年開設(shè)了質(zhì)館第一家精致咖啡店，開啟大陸第三波精品咖啡浪潮，隨后相繼開設(shè)了上海茂名店、新天地店、莘莊店、虹橋天地店、南京西路店等直營店，以及濟(jì)南兩家、太原、揚(yáng)州紹興等多家加盟店，全方位地呈現(xiàn)質(zhì)館“精品咖啡”向全國鋪開的雄心。

質(zhì)館咖啡品牌文化：

企業(yè)愿景：投身于第三波咖啡浪潮中，將世界頂尖的咖啡帶到中國。

企業(yè)使命：讓精品咖啡被更多人接觸、了解、喜愛，創(chuàng)造出革命性顛覆性的咖啡新浪潮

經(jīng)營范圍：咖啡館、 精品咖啡豆、 掛耳包、 咖啡器材、 咖啡業(yè)余課程、 咖啡專業(yè)課程、 翻糖業(yè)余課程、 高端訂制翻糖蛋糕、 創(chuàng)意料理

質(zhì)館精品咖啡

1982年，為了抗拒80年代咖啡市場(chǎng)充斥的低劣、快餐風(fēng)氣，一群倡導(dǎo)精品咖啡文化的咖啡理想家們成立了美國精品咖啡協(xié)會(huì)（Specialty Coffee Association of America SCAA），建立起一套專屬于精品咖啡的知識(shí)體系，開啟世界的精品咖啡時(shí)代，了第三波精品咖啡新浪潮。

·口味純正--由總部統(tǒng)一管理配給核心咖啡豆，確保咖啡口味純正。

·自動(dòng)設(shè)備--采用由瑞士公司研發(fā)的全自動(dòng)咖啡機(jī)，好咖啡輕松制作。

·標(biāo)準(zhǔn)工藝--沖泡咖啡的水溫、時(shí)長、咖啡與水的比例，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)量化

質(zhì)館咖啡品牌戰(zhàn)略：

質(zhì)館堅(jiān)持引進(jìn)“美國精品咖啡協(xié)會(huì)（SCAA）” 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)中80分以上的“精品咖啡”，使中國的咖啡水平趨同于國際較高等級(jí)。即便是意式咖啡的豆子也不例外。而80分以下的單品豆子，只能被拒之門外；烘焙過程科學(xué)而嚴(yán)謹(jǐn)；最后的沖煮也力求精確，從咖啡粉研磨的粗細(xì)、水溫到?jīng)_煮手法，都嚴(yán)格遵循規(guī)范，以確保每一杯咖啡都能表現(xiàn)出較好的狀態(tài)。

質(zhì)館咖啡目前共有兩位SCAA (美國精品咖啡協(xié)會(huì))認(rèn)證的咖啡師,團(tuán)隊(duì)忠更囊跨多位國內(nèi)咖啡冠軍,于2011年年底成立江蘇路舜元店,后于三年間陸續(xù)開設(shè)質(zhì)館茂名店, 質(zhì)館香港廣場(chǎng)店, 質(zhì)館新天地旗艦店,將繼續(xù)致力于精品咖啡的推廣,讓更多人戀上精品咖啡。

質(zhì)館愛品牌勝過生命，我們更相信，真的有人在乎咖啡的品質(zhì)。愿您的加入，與我們一起攜手共創(chuàng)一片持久發(fā)展健康的精品咖啡世界！

質(zhì)館將協(xié)助您進(jìn)行開店的前期準(zhǔn)備、人員招募、培訓(xùn)等。除了精品咖啡，在非咖啡商品的選擇，也秉持相同的信念，有各種精選飲品及精選產(chǎn)品可供販?zhǔn)邸Ｙ|(zhì)館還會(huì)為拍檔們嚴(yán)選進(jìn)口文化創(chuàng)意小物（包含創(chuàng)意卡片、獨(dú)具特色的文化生活用品等），從而提升更多的客戶體驗(yàn)度。定期，質(zhì)館專業(yè)市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)還將為門店提供線上線下推廣活動(dòng)，幫助您獲得更多的可能去發(fā)展您的門店。

小而精，賺錢快

店面小，節(jié)省租金--租金低，店鋪小，好選址，哪里人氣旺開哪里；

人工少，降低成本--小店幾個(gè)人即可運(yùn)營，簡單操作，管理輕松；

投入少，快速創(chuàng)收--無需大額投入，資金周轉(zhuǎn)短平快，贏利看得見。

O2O網(wǎng)紅店，銷量飆升

線下堂吃，線上外賣，迅速爆紅朋友圈

多重渠道，N倍銷量--質(zhì)館咖啡以美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)為依托，進(jìn)行網(wǎng)點(diǎn)式布局。

平價(jià)消費(fèi)，客流猛增--嫁接到O2O市場(chǎng)，在降低運(yùn)營成本的同時(shí)，也可降低咖啡售價(jià)。

無需經(jīng)驗(yàn)，無需技術(shù)，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一營銷

營銷管理：媒體及品牌曝光、營銷策劃活動(dòng)、各類推廣及銷售平臺(tái)鋪設(shè)、微店銷售分銷系統(tǒng)擴(kuò)建銷售渠道、分銷系統(tǒng)、會(huì)員營銷；

營運(yùn)管理：咖啡師及店員培訓(xùn)、門店陳列及規(guī)范、門店稽核管理、其他管理；

產(chǎn)品管理：產(chǎn)品規(guī)劃、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品推新、合作伙伴共建；

綜合管理：

·財(cái)務(wù)：銷售報(bào)表、數(shù)據(jù)分析；

·供應(yīng)統(tǒng)籌采購、物流；

·系統(tǒng)支持：POS、ERP、會(huì)員；

·人員：咖啡師、店員。

1、加盟商必須要認(rèn)同品牌的理念，認(rèn)同品牌的一切，并且接受質(zhì)館全套經(jīng)營模式;

2、加盟商必須滿足一定的資質(zhì)，必須踏實(shí)肯干、吃苦耐勞，有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力，有志向共同發(fā)展壯大質(zhì)館合事業(yè);

3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從質(zhì)館總部的管理，并且有良好商業(yè)信譽(yù);

4、自備經(jīng)營場(chǎng)所，營業(yè)面積達(dá)30平米以上;

5、資金方面非常重要，充足資金是創(chuàng)業(yè)的必備，同時(shí)，對(duì)事業(yè)有充分的熱情!