燉小白魚湯面，鮮魚熬湯4小時！傳承經(jīng)典的魚湯制作工藝，選用鮮鯽魚熬湯，每天新鮮剖魚洗魚，不留殘血，置入豬油鍋中烹炸，待起酥后再撈出，搭配著鱔魚骨和豬骨一起熬制湯頭，魚湯奶白不腥，聞起來自帶馥郁濃香。面條則選用手工刀切面，新鮮下鍋現(xiàn)點現(xiàn)做，精準把控煮制時間，從而口感富有嚼勁，色香味俱全。

燉小白魚湯面公司介紹：

江蘇燉小白魚湯面餐飲管理有限公司成立于2019年，是一家致力于餐飲項目開發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經(jīng)營管理的專業(yè)性公司。

公司在餐飲行業(yè)擁有多年的市場發(fā)展經(jīng)驗，并根據(jù)實際情況，以此建立了完善的加盟與扶持體系，帶給加盟商一站式的扶持，讓加盟商即使在沒有任何經(jīng)驗與零技術的基礎之下，都能夠順利的開面館加盟店，并以此賺得盆滿缽滿。

燉小白魚湯面品牌介紹：

“燉小白”品牌成立于2019年，其創(chuàng)始人是一對從事餐飲行業(yè)20多年的夫妻。因為發(fā)現(xiàn)市面上的面食品類，主要集中于撈面、拉面、牛肉面等，南京當?shù)仵r美好吃又符合健康飲食趨勢的魚湯面品類，反而沒有一個成熟的知名品牌。為了將“將魚湯面發(fā)揚光大，讓全國人民都吃上健康、美味的魚湯面”，于是這對夫妻將傳統(tǒng)魚湯面手藝和現(xiàn)代化的連鎖品牌經(jīng)營理念結合起來，“燉小白”魚湯面由此而生。

“燉小白”這個品牌名就像它的產(chǎn)品一樣，“燉”體現(xiàn)出了魚湯的燉煮工藝，白則是湯和面的顏色，店面則采用清新嘹亮的白底藍字設計，可謂是精準地踩中了年輕消費群體的審美和味蕾。此外，店內采用明廚亮灶的設計，敞亮干凈的后廚一覽無余，食客們可以將煮面的一舉一動盡收眼底，足以放心。

燉小白魚湯面市場分析：

面食一直是全國人民喜愛的食品，在中國餐飲市場中占據(jù)著重要的地位。隨著在人們中興起的養(yǎng)生滋補風潮，使得傳統(tǒng)餐飲品種也因市場變化，燉小白魚湯面便是在市場大潮中茁壯成長的實力品牌，品質深得消費者稱贊。

南京人好吃面，所以在南京市場上，發(fā)展出了眾多的面館品牌，燉小白魚湯面便是其中很有名氣的一個。多年來，燉小白魚湯面以優(yōu)質的食品質量，展現(xiàn)著自己不錯的市場競爭實力，正因如此，燉小白魚湯面成為了很多投資者鐘意的加盟品牌。

燉小白魚湯面考究的是面湯，湯要清而不油，味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為"吊湯"，相當于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的秘方視作傳家之寶，秘不外傳。

燉小白魚湯面加盟品牌店以歷史傳統(tǒng)美味為基礎，憑借小而精和不斷創(chuàng)新研發(fā)的新品及美味，營造出了別具一格的健康面食品味，驚艷了消費者的味蕾，更是帶來了營養(yǎng)和養(yǎng)生的食療，市場競爭力極強。

1、快速上手：技術簡單易學，可快速掌握，制作器具等在活動期間均由燉小白魚湯面總部統(tǒng)一無償提供。

2、經(jīng)營簡單：整店輸出，料包、設施等由燉小白魚湯面總部配送，無需大廚和批量工作人員，經(jīng)營簡單。

3、店面定制：根據(jù)各層級市場具體情況，規(guī)劃不出不同規(guī)模店面，大大提升店面收獲能力。

4、模式多樣：燉小白魚湯面經(jīng)營方式靈活，可坐店可外賣，更可在單位食堂銷售或批量送入超市、食堂。

5、微薄投資：店鋪面積要求不高，30-50平米即可經(jīng)營，不但選址靈活而且整體運營投資小。

6、高翻臺率：相較傳統(tǒng)餐飲上餐快速，翻臺率高，絲毫無原材料浪費，無油煙，收獲可觀。

1、咨詢政策：想要咨詢加盟詳情，留下您的基本信息便可獲得，或者可以與在線客服在線溝通。

2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

3、申請加盟：了解燉小白魚湯面文化和運營管理，經(jīng)洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請表》，達成初步合作。

4、簽訂合同：順利通過燉小白魚湯面審核，可正式簽訂加盟合同。

5、店面選址：加盟商提供店鋪地址，對地址進行評估，并且對該地市場進行考察。

6、設計裝潢：店面由燉小白魚湯面裝潢工程部統(tǒng)一設計平面圖和效果圖，加盟商進行裝修。

7、運營培訓：開業(yè)前對加盟商進行管理經(jīng)營方面的培訓，對于招聘的員工進行技能方面的培訓。

8、開業(yè)籌備：制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準備。

9、開業(yè)：持續(xù)關注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導與幫助。

一、年齡28-60周歲，身心健康，有合法身份證明的法定自然人(男女不限)。

二、認同燉小白魚湯面企業(yè)文化及經(jīng)營模式。

三、愿意全力以赴投入餐飲事業(yè)，并有長期的經(jīng)營計劃。

四、熟悉并了解當?shù)夭惋嬍袌觯辛己玫娜穗H關系和社會資源。

五、擁有充足的資金和融資渠道。

六、合作投資人不得超過3人。

七、店面裝修與企業(yè)文化匹配，高層協(xié)助裝修圖紙的審核。