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四川成都鄧雙雙餐飲管理有限公司旗下品牌鄧雙雙自貢燒烤鹽幫菜都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，拒絕預(yù)制菜，滿滿的煙火氣。燒烤食材都很新鮮，都是鮮貨，沒有油炸過純慢烤，保留了肉的原汁原味。江湖菜也很出色，都是各種自貢特色菜，仔姜系列和火爆系列閉眼點(diǎn)不踩雷。晚上氛圍特別好，煙火氣十足～自貢江湖菜做得太到位了，鮮椒魚蛋、仔姜牛蛙、火爆系列，樣樣麻辣鮮香。燒烤也很有特色，食材都是每天嬢嬢現(xiàn)穿的，食材都是冷柜自選，品質(zhì)一眼看得見。
鄧雙雙自貢燒烤鹽幫菜招牌燒烤小煎土麻鴨是必點(diǎn)菜品，外焦里嫩、腌制入味;仔姜克貓兒口感爽脆，辣中帶鮮。烤串采用現(xiàn)串模式，食材新鮮，如烤豬蹄外脆內(nèi)糯，搭配特制辣椒面風(fēng)味獨(dú)特。自貢炒菜蔥蔥鯽魚鮮辣嫩滑，魚肉易脫骨;嗆鍋吊龍先炒后烤，干香帶辣。生烤鯽魚焦香多汁，柴香鯽魚有煙熏風(fēng)味;辣鹵龍蝦、火爆黃喉絲等重口味菜品也備受好評(píng)。
鄧雙雙自貢燒烤鹽幫菜香豬五花烤得焦香流油，邊緣帶點(diǎn)脆感，裹上生菜一口悶，油脂香瞬間在嘴里炸開，一點(diǎn)不膩。烤鼻筋提前鹵過再烤，軟糯中帶點(diǎn)嚼勁，撒的辣椒面是秘制的，越嚼越香，根本停不下來。烤玉米甜玉米一顆顆串好，烤得帶著焦斑，甜絲絲的中和了辣味，解膩神器。
鄧雙雙自貢燒烤鹽幫菜
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