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在中國，這個項目胸懷中國的理念，從“改變國內的面包這點不斷開發，“改變”蘊涵“創新”，用創新的方式、激情的信念詮釋全新的面包行業，不斷地在改變西方面包的想法，而這恰恰是我們事業的起點和精神力量所在，正是因為核心精神的存在讓我們成為烘焙行業一顆不甘平庸的心跳，在這個傳統行業里激發最動人的生命力。
1、豐富的管理經驗：東哥面包店直營店分布在南京、蘇州、杭州、福州。我們有著近十年的直營店管理經驗。我們不只是做加盟，經營自己的門店一直是我們的主營業務。
2、傳統的銷售方式：傳統的窗口式銷售模式，在商品價格貴如金的今天，其占地面積小、省時快捷、即買即走的特點被東哥面包店發揮的淋漓盡致。
3、精準的市場定位：我們的售賣方式、產品組合、定價策略、顧客群體，明顯有別于市面上流行的蛋糕店、面包房，準確的市場定位為我們開辟出的市場空間，在這里我們將大顯身手。
4、專業的產品研發：經過數年發展，我們與眾多知名食品企業形成戰略合作伙伴關系，從原料的采購到產品的研發已經形成一套完整的體系，為東哥面包店持續發展奠定了堅實的基礎。
東哥面包
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