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上海洞二巴餐飲管理有限公司旗下的洞二巴巴蜀火鍋從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的文化特色配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，重慶火鍋的文化特色和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。各色火鍋遍地開花，做味道正宗的重慶火鍋卻屈指可數(shù)，洞二巴紅亮火辣的一鍋麻辣牛油鍋底，舌頭一秒飛到重慶!
公司秉承著“鞏固重慶火鍋領(lǐng)先地位，爭當(dāng)巴渝文化傳播使者”的企業(yè)理念，而作為特色火鍋產(chǎn)業(yè)之一的洞二巴，緊密結(jié)合新時代市場與消費者的飲食文化需求，在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上再做突破創(chuàng)新、優(yōu)化升級，定向開發(fā)適合更多不同口味人群的火鍋品種，以滿足消費者極致而細(xì)膩的飲食體驗。
公司現(xiàn)有自己專門的食品加工廠，所有的鍋底都是在食品廠炒制完后，以單份密封包裝的形式空運(yùn)，保證原滋原味、干凈衛(wèi)生鍋底本身就滋味十足，涮完不蘸調(diào)料就好吃得不要不要的!
洞二巴巴蜀火鍋
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