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柳州戴記餐飲管理有限公司成立于2000年，是一家集專業產品研發、直營管理、項目運營、項目推廣為一體的大型綜合性餐飲文化傳播公司，公司致力于準確把握小餐飲市場動態，抓住時機，引領時尚，專注于發展時尚、特色、營養、健康的餐飲品牌項目，是目前國內較優秀的小餐飲創業運營服務商。
公司一直以“促進餐飲產業發展，為合作商獲取較大商業利潤”為不渝使命，以“共同成長，共同分享”為經營理念，以“信為先，大有為，客戶的成功就是我們的成功”為企業愿景，潛心研發了一系列特色時尚餐飲項目，并將這些項目成功推廣至全國，開創了中國特色小餐飲成功運營的第一品牌！
公司已擁有成熟完善的管理總部、研發中心、直營中心、營銷中心、運營中心、物流中心六大中心體系，下設人力資源部、行政事務部、資本管理部、營銷事業部、品牌策劃部、網媒推廣部、運營指導部、商務接洽部、物流配送部、倉儲管理部等10個核心部門及一個大型技術培訓基地。
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