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開(kāi)封第一樓有限責(zé)任公司的前身是第一樓包子館，其始建于一九二二年，是具有悠久歷史的中華老字企業(yè)、國(guó)家特級(jí)酒家、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，以經(jīng)營(yíng)中華名小吃——第一樓小籠灌湯包子和什錦包子宴而馳名中外。
第一樓小籠灌湯包子源于北宋都城東京（今開(kāi)封），它用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點(diǎn)和提起象燈籠、放下似菊花的優(yōu)美外形，被譽(yù)為“中州膳食一絕”，曾獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”和“中華名點(diǎn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人都曾品嘗過(guò)第一樓小籠包子并給予了很高的評(píng)價(jià)。
經(jīng)過(guò)八十多年的發(fā)展，如今的開(kāi)封第一樓有限責(zé)任公司在開(kāi)封市有三家直營(yíng)店。公司利用名牌戰(zhàn)略，組建了第一樓食品開(kāi)發(fā)分公司，在全國(guó)各地發(fā)展連鎖企業(yè)；并使速凍小籠包子走上了工業(yè)化生產(chǎn)的軌道。“吃一樓包子，品宋都文化”。第一樓以幽雅舒適的環(huán)境，珍饈美味的佳肴和溫馨熱情的服務(wù)，歡迎您的光臨！
第一樓灌湯包子鋪
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