一、 選擇合宜地點、營造舒適空間
1、選擇正確合適的場地,在吸納客源時可以有順勢的效果,提供選點標準,或提供現成點供業主選擇;
2、選點位置應該在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及交通便利的地段,附近應該有潛在的眾多消費群;
經營主要面積單一樓層:600-700㎡;經營主要面積分成兩個樓層:700-800㎡;經營主要面積分成三個樓層:800-900㎡。理想的位置在一、二樓。
3、門面具備一定的停車位條件,約10-15個,且車輛出入要方便。
二、 確定地點后
專人看點,提供對點位可行性做詳細評估(交通人流、周邊人群總體消費水平、市場配套、競爭對手、停車位、周圍環境等),統計出同行業競爭者,做出比較分析。
三、 房屋租賃
租賃前應了解以下事項:
1、房屋的租金、押金及其交納方式,租金是否會遞增,有無管理費和其它收費。
2、要有足夠的供水供電,供電要求達120-140千瓦左右;供水要求:水壓達到市政壓力要求,2 吋水管1或2個接口以及消防噴淋,消防栓適合接口。
3、設計裝修及籌備開業,裝修時間充足,不超過有三個月以上。
4、務必有排水、排污兩根管道,且已接入市政污水管道;廚房排污能提供做隔油池的位置。
5、有獨立60㎝×60㎝的排煙管位,鋪設方便。
6、租房的年限不少于8年,不超過12年以上。
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四、加盟模式:
1、代理加盟:加盟商自籌全部開店費用,加盟商主導經營管理,總部負責配合管理,加盟商需按總部商業模式及經營規則管理。總部提供裝修設計、人員餐飲、人員支援并協助加盟店開業籌備,加盟店必須接受總部的定期督導。
2、代理托管加盟:加盟商自籌全部開店費用, 委托總部直接主導經營管理,總部提供裝修設計、人員培訓、人員支援并協助加盟店開業籌備,加盟店必須接受總部的定期督導。
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