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口味我做主，傳統的燒烤店，是燒烤師傅烤好后端給顧客，口味師傅說了算。遞酒中學燒烤想吃什么樣的口味，顧客自己說了算，遞酒中學燒烤一切配料皆來自神奇百味配方，該配方能在短時間內入味。
1、口味標準化
遞酒中學燒烤在建立自己的燒烤團隊時，首要進行的就是改造傳統燒烤門店，將燒烤店的一切標準化。比如調味的辣椒粉，有的辣椒品種專門提辣度、色度，有的辣椒品種專門提香味，如何搭配好這其中三種辣椒粉的黃金比例，也是相當考究燒烤師傅對于食客口味的用料手藝。
2、用套餐打造更多合理價位
遞酒中學燒烤的套餐對不同的菜品進行合理的搭配和捆綁：比如肉類的會搭配蔬菜類的，凸顯葷素搭配概念，也有的是全菇類的、全是海鮮類的套餐組合。利用套餐搭配給予選擇有困難癥的客人更加簡單、快速的下單方式。
3、出餐流程標準化
門店對每一個菜品從原料的選擇、處理、加工、腌制、調味、冷藏、燒烤工藝、出餐、配送、打包、菜品拍照等環節做了明確的、細致的注解。
4、提升燒烤出餐速度
門店專門定制了加長的烤爐，可以同時滿足3——4個多年燒烤經驗的師傅同時進行烤制，葷菜和素菜都可以在訂單高峰期時批量進行烤制。
遞酒中學燒烤
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