雕爺牛腩好不好？雕爺牛腩非常好！一聽(tīng)名字就知道，雕爺牛腩是一家專(zhuān)門(mén)做牛腩的餐廳，它家的牛腩燉的酥爛入味，還有濃郁的湯汁，好吃極了！那，怎么加盟雕爺牛腩呢？

雕爺牛腩公司簡(jiǎn)介：

一宗(北京)餐飲管理有限公司旗下品牌，雕爺牛腩餐廳，是中國(guó)靠前家“輕奢餐”餐飲品牌，戴龍經(jīng)常為李嘉誠(chéng)、何鴻燊等港澳名流提供家宴料理，他還是1997年香港回歸當(dāng)晚的國(guó)宴行政總廚，所以他的代表作，一道“咖喱牛腩飯”和一道“金湯牛腩面”，成為人夢(mèng)寐以求之舌尖上的享受。【查看詳細(xì)信息】

雕爺牛腩品牌介紹：

雕爺牛腩餐廳有一崗位——CTO（首席體驗(yàn)官）。好的餐廳有三要素：口味、環(huán)境、服務(wù)——前兩者，改進(jìn)的空間是有限的，而服務(wù)的改進(jìn)空間是的。鑒于此，餐廳CTO會(huì)以顧客的角度去感知餐廳服務(wù)，不斷反饋顧客的意見(jiàn)和改進(jìn)服務(wù)，并有權(quán)為顧客喜愛(ài)的甜點(diǎn)和小菜免單。這也是雕爺牛腩餐廳的企業(yè)愿景，以求道之態(tài)度做一碗牛腩，并給于顧客饕餮之外的驚喜與感動(dòng)。

雕爺牛腩品牌故事：

雕爺，互聯(lián)網(wǎng)知名人士，真名孟醒，漂網(wǎng)董事長(zhǎng)，淘寶精油第一品牌阿芙的的董事長(zhǎng)，派代商學(xué)院講師，新銳作家，著有《MBA教不了的創(chuàng)富課》。06年創(chuàng)業(yè)阿芙精油品牌，09年9月品牌上線，10年線上銷(xiāo)售額超過(guò)2000萬(wàn)，用1年左右的時(shí)間把一個(gè)線下不知名的化妝品精油品牌打造成長(zhǎng)為行業(yè)龍頭品牌。

雕爺做牛腩的時(shí)候，我就知道不會(huì)成功。原因也比較簡(jiǎn)單，因?yàn)橹敖佑|過(guò)鼎暉和俏江南的案子。我這人不太相信什么奇跡，鼎暉俏江南都做不成的事情，我不認(rèn)為雕爺能做成。當(dāng)然，大家可以心理期盼著逆襲的情節(jié)發(fā)生，但我覺(jué)得人不要挑戰(zhàn)常識(shí)。如果說(shuō)品牌建設(shè)是一門(mén)武功，那么，雕爺一定是深諳門(mén)道的個(gè)中高手。繼把阿芙精油從線下搬到線上做得風(fēng)生水起后，雕爺又做了一個(gè)不一樣的餐廳——雕爺牛腩。其官方將雕爺牛腩餐廳稱(chēng)為中國(guó)第一家“輕奢餐”餐飲品牌，其烹飪牛腩的秘方，香港食神戴龍——以500萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)而得。2014年5月20日，雕爺牛腩結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)半年的“封測(cè)期”，在北京大悅城和頤堤港兩家店同時(shí)開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。所以說(shuō)雕爺牛腩餐飲加盟前景廣闊！

雕爺牛腩公品牌特色：

在菜品和餐具上，尤其是細(xì)節(jié)方面，雕爺花了大心思，也花了大價(jià)錢(qián)。這些細(xì)節(jié)，充分體現(xiàn)出互聯(lián)網(wǎng)精神，圍繞用戶(hù)需求，把產(chǎn)品體驗(yàn)做到不錯(cuò)。我們不妨看下雕爺牛腩的產(chǎn)品和細(xì)節(jié)，是怎么做的。

茶水：很貼心，甚至，貼心得有點(diǎn)多余和浪費(fèi)。提供西湖龍井、凍頂烏龍、茉莉香片、云南普洱四種茶水，那四碗，續(xù)。味道從清到重，顏色從淡到濃，工藝從不發(fā)酵、半發(fā)酵到全發(fā)酵。女性顧客可享用洛神玫瑰、薰衣草紅茶、洋甘菊金蓮花三種花茶，有美目、纖體和排毒之功效。

米飯：有三種，日本越光稻，日本國(guó)寶級(jí)大米;泰國(guó)香米;蟹田糙米，純生態(tài)的。前兩種，更符合一般人口味，飯碗很小，免費(fèi)吃。

筷子：每雙筷子都是定制、全新的，用的是緬甸“雞翅木”，上面激光蝕刻“雕爺牛腩”。吃完飯，筷子和牙簽放入一個(gè)精致的紙?zhí)祝梢詭Щ丶耶?dāng)留念。這可是口碑傳播的好素材。

碗：牛腩面碗，竟然是有發(fā)明的，上方很厚重，很粗糙，端著手感好，對(duì)著嘴喝湯的三分之一，則很薄、很光滑。在8點(diǎn)20位置，開(kāi)了個(gè)拇指斜槽，方便卡住湯勺。

其他：燉牛腩的鍋，也申請(qǐng)了發(fā)明，外號(hào)鐵扇公主，估計(jì)是牛魔王怕鐵扇公主。刀、吃甜點(diǎn)的小壺、托盤(pán)、勺子，都很講究。

雕爺牛腩作為中國(guó)首家“輕奢餐”餐飲品牌，成立于2012年，主營(yíng)新中式創(chuàng)意料理，尤以牛腩菜品最為出色，第一家店位于北京朝陽(yáng)大悅城。

2011年從香港食神戴龍（DAILONG）處購(gòu)得親授牛腩秘方，在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出招牌菜品“食神牛腩”及“鮑魚(yú)骨湯牛腩面”。據(jù)悉，雕爺牛腩開(kāi)業(yè)后并未對(duì)外正式營(yíng)業(yè)，而是采用半年的“封測(cè)邀請(qǐng)制”，在“邀請(qǐng)制”期間，眾多業(yè)界文化名人、美食名家及演藝明星受邀試吃，口碑極佳。

總之，在這里，一根牙簽、一雙筷子，都滲透著我們對(duì)餐飲行業(yè)的理解…如果說(shuō)霍金用抽象思考來(lái)詮釋宇宙的扱限，畢加索用立體派畫(huà)法顛覆著美學(xué)認(rèn)知，喬布斯用iPhone實(shí)踐著科技與人文的交匯點(diǎn)—那么，我們則以求道之態(tài)度，做一碗牛腌，一次完美晚餐，應(yīng)該彷如一場(chǎng)古典交響樂(lè)。

"序曲-變奏-小步舞曲-奏鳴曲四樂(lè)章——在雕爺牛腩用餐，從"前菜、湯品、主菜、甜品"，我們——對(duì)應(yīng)。節(jié)奏感、韻律感，關(guān)鍵是從清新到厚重、辛辣到香甜的種種起伏變化，起承轉(zhuǎn)合間完成舌尖的挑逗與享受。這世界，唯有美食與愛(ài)，不可辜負(fù)，這碗牛腩，不僅是食物，更是我們和這個(gè)世界溝通的語(yǔ)言。

雕爺牛腩加盟優(yōu)勢(shì)：

1、整店輸出：為您開(kāi)店提供一條龍服務(wù)。

2、品牌資源：強(qiáng)勢(shì)品牌，免費(fèi)使用，值得信賴(lài)。

3、區(qū)域保護(hù)：總部有著嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，防止因?yàn)榈昝孢^(guò)多造成同一地區(qū)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

4、產(chǎn)品研發(fā)：專(zhuān)業(yè)的研發(fā)隊(duì)伍，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)！

5、提供選址：全程指導(dǎo)選址事宜。

6、價(jià)格統(tǒng)一：全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格供貨，讓您直接與廠家掛鉤，免去中間商。

7、經(jīng)驗(yàn)交流：團(tuán)隊(duì)合作，定期交流，分享自己的心得。

雕爺牛腩加盟支持：

1、品牌形象支持：全國(guó)統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)，可以利用雕爺牛腩正面的品牌形象，快速獲得消費(fèi)者的信賴(lài)。

2、物流配送支持：后勤強(qiáng)大的運(yùn)送能力，全國(guó)配送。

3、強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃：提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括：裝修、運(yùn)營(yíng)、廣告促銷(xiāo)、銷(xiāo)售等各方面。

4、宣傳廣告支持：加大宣傳力度，提高“雕爺牛腩”的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng)。

5、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：雕爺牛腩在經(jīng)營(yíng)策略方面的把關(guān)，幫您降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，確保投資回報(bào)。

6、裝修支持：雕爺牛腩總部提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和施工圖紙，保證形象統(tǒng)一。

7、跟蹤服務(wù)支持：雕爺牛腩總部會(huì)根據(jù)加盟商的實(shí)際情況派出專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，不定期上門(mén)指導(dǎo)。解決加盟商在開(kāi)店的過(guò)程中遇到的問(wèn)題。

1、投資咨詢(xún)：投資者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部投資顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。

5、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類(lèi)型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

8、開(kāi)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

1、認(rèn)同雕爺牛腩品牌、喜歡飲食文化；

2、具有良好的道德修養(yǎng)和文化素質(zhì)；

3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)；

4、熟悉當(dāng)?shù)夭惋嫮h(huán)境和消費(fèi)需求；

5、具有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的社會(huì)關(guān)系；

6、具有于餐飲事業(yè)的執(zhí)著精神；

7、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理。