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點心局繼承了傳統(tǒng)的點心制作工藝，并與西式技藝結合起來，打造出造型精致，口感細膩軟糯的產(chǎn)品，而店內(nèi)的每一款產(chǎn)品都是采用高品質的原料，按照標準工藝現(xiàn)烤現(xiàn)做出來的，保證產(chǎn)品的口味，讓顧客安心消費；店內(nèi)的產(chǎn)品豐富多樣，有泡芙、麻薯、桃酥、蛋撻、芝士脆、吐司等，可以滿足不同消費者的口味需求。
點心局定位國風新中式點心，用中點西做的方式為消費者提供現(xiàn)烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點心。這些產(chǎn)品以現(xiàn)烤現(xiàn)賣為主，但前端烘焙操作簡單，標準化程度很高，一旦跑通模型，門店就可以快速復制。點心局主要做店，時尚設計的門店更易做出品牌，更易取得消費者信任。堅持每月上新，產(chǎn)品節(jié)奏與新茶飲類似，更偏年輕化和消費品邏輯，而非傳統(tǒng)糕點及餐飲邏輯。
點心局
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