米線，很符合當(dāng)代人的飲食喜好，滇湘情小鍋米線是一個不同于傳統(tǒng)的米線品牌，特創(chuàng)的小鍋米線，滿足了一人就餐的需求，同時，也成為了一大亮點。隨著品牌的發(fā)展壯大，滇湘情小鍋米線招商也隨之開啟，品牌連鎖事業(yè)更因此有了發(fā)展的基石。

滇湘情小鍋米線公司介紹：

湖南訪客品牌運營管理有限公司，是一家品牌項目多元化、連鎖加盟全產(chǎn)業(yè)鏈的集團企業(yè)，公司攜手湖南斗腐倌品牌運營管理有限公司共同打造運營旗下滇湘情小鍋米線項目，致力于打造米線、米粉、涵蓋云南特色，長沙經(jīng)典小吃的精品品牌。

滇湘情小鍋米線品牌故事：

多年前在云南，一個美麗的云南姑娘遇到了一個在云南工作的湖南小伙，他們相戀了，最后因為愛情姑娘遠(yuǎn)嫁湖南，懷孕后，姑娘卻因思鄉(xiāng)偷偷流淚，小伙知道后為緩解妻子思鄉(xiāng)之苦，他決定為妻子做一碗她最喜歡吃的小鍋米線，多次偷偷跑到云南學(xué)習(xí)最正宗的做法，小鍋米線是云南一道經(jīng)典的美食，承載了云南人民的許多美好的記憶，當(dāng)吃到丈夫做的這一碗正宗的米線時，姑娘感動不已，后來姑娘鼓勵他創(chuàng)業(yè)，把這云南風(fēng)味帶給更多的思鄉(xiāng)人，也為美好的愛情祈愿，所以才有了今天的滇湘情云南小鍋米線。

十二小時熬一鍋大骨濃湯，用當(dāng)日新鮮的農(nóng)家豬肉作碼，采用特制的小銅鍋煮制米線，再加入秘制的調(diào)味醬料。最后嫩綠的韭菜和鮮香醬肉覆蓋在米線上，起鍋倒碗，色澤清爽紅潤，清香鋪面而來，夾起一口米線鮮味在口中慢慢釋放。真材實料，原生美味，這一碗大滿足，滇湘情云南小鍋米線，只為把這碗真情實意獻(xiàn)給愛吃的你!

滇湘情小鍋米線品牌定位：

人群定位

大眾餐飲，老少皆宜，愛吃粉類的人群，以及追求健康的80、90、00后年輕消費者為主力。

創(chuàng)意定位

以稻米黃做主色調(diào)，輔以云南特意的藍(lán)色增加品牌質(zhì)感，整體結(jié)合了湖湘文化的云滇之美，創(chuàng)意突出健康、原生的理念，營造充滿溫馨舒適的消費體驗。

門店定位

選址靈活面積十平米以上都能開，基礎(chǔ)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店店面選擇多。門店位置無限制，商超、小區(qū)、學(xué)校、鬧市都能開。

市場定位

定位大眾餐飲消費市場，湖南特色米線搭配云南小鍋米線，滇湘的結(jié)合成為品牌的較大兩點，品牌突破地域限制從湖南走出至全國。

滇湘情小鍋米線品牌優(yōu)勢：

口味上

兩種不同地域口味融合在一起，一個店面承載兩種不同的文化，在口味上既能滿足湖南口味，也能具有云南地域特色，讓消費者有更多的口味選擇。

創(chuàng)新上

在品牌平面設(shè)計和空間上，我們運用特殊插畫，采用新中式風(fēng)格，充分結(jié)合云南和湖南的特殊，讓人眼前一亮，更加吸引消費者。

體驗上

區(qū)別于上百平米大店，也不同于幾平米檔口，滇湘情通過云南和湖南特色風(fēng)格的結(jié)合設(shè)計，整體打造成為新中式的個性風(fēng)格，改變了消費者對傳統(tǒng)粉店的印象，更具有吸引力。

滇湘情小鍋米線在市場上已經(jīng)有了多年的發(fā)展經(jīng)歷，但就這個資歷，就是很多新出現(xiàn)的品牌所不及的。在這多年的發(fā)展當(dāng)中，滇湘情加盟總部不斷積累市場經(jīng)驗，總結(jié)市場規(guī)律，為自己旗下的加盟商出謀劃策，豐富人脈網(wǎng)絡(luò)，為自己旗下的加盟商發(fā)展鋪平道路。

協(xié)助選址與評估

協(xié)助加盟者對所尋店址進(jìn)行實地考查，對建筑、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，評估其開店的可行性。包括營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益估等，供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當(dāng)?shù)牡曛窌r，滇湘情米線總部會協(xié)助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預(yù)估等，總部僅提供建議參考，不做任何保證。

統(tǒng)一裝修與設(shè)備

為確保滇湘情米線的統(tǒng)一形象，米線店餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計，有償提供完整的裝修圖紙。米線店餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導(dǎo)，加盟者負(fù)責(zé)監(jiān)理。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，米線店餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部提供，雙方簽定設(shè)備購銷合同。

人力資源的協(xié)同

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料，并協(xié)助加盟者招募新進(jìn)人員。開店后，加盟店若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部也提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。

店面人員培訓(xùn)考核

開店前，總部為加盟者、經(jīng)營團體針對經(jīng)營理念、米線店餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設(shè)相應(yīng)的課程，時間在一周之內(nèi);為米線店餐廳經(jīng)理、管理組、員工和接待員分別設(shè)相應(yīng)課程。開店后，總部針對從實習(xí)囊理到經(jīng)理的各階段層管理干部不同工作內(nèi)容，開設(shè)了相應(yīng)的持續(xù)教育課程，同時，為加強與加盟者之間的溝通，總部不定期舉辦相應(yīng)共識會。

強勢聯(lián)盟統(tǒng)一管理

所有門店實行連鎖管理、統(tǒng)一規(guī)劃，總部提供標(biāo)準(zhǔn)化形象、設(shè)計、開店管理。保證店面連鎖運營，在不影響品牌形象的情況下，根據(jù)經(jīng)營者切實經(jīng)營需求，減少投入，優(yōu)化流程。

核心把控研發(fā)支持

總部擁有全線產(chǎn)品的核心技術(shù)，全程提供技術(shù)培訓(xùn)與支持，豐富的產(chǎn)品線和獨有產(chǎn)品技術(shù)，在市場上占有獨特優(yōu)勢，并且產(chǎn)品保持不斷更新。

全程支持物理配送

提供獨有產(chǎn)品原料供用，提供出品把控及指導(dǎo)，部分核心秘密提供全程物理配送，在保質(zhì)保量的前提下使得成本可控，經(jīng)驗更簡單。

1.了解滇湘情米線，然后進(jìn)行咨詢

2.考察現(xiàn)有的滇湘情米線店面，品嘗其產(chǎn)品

3.提出加盟要求，到公司詳談

4.參照滇湘情米線加盟條件，公司總部相關(guān)部門審核加盟條件，確定是否具有正式加盟資格

5.簽訂加盟協(xié)議書，支付前期加盟費用(前期費用包括商標(biāo)使用費、合作保證金等，前期舊加盟費用即為總共加盟費用的50%)

6.設(shè)計店面裝修方案(滇湘情米線加盟總部會在48小時之內(nèi)免費幫您完成效果圖和配置圖，確定好方案之后會在96小時之前完成全套施工)

7.加盟商參加總部培訓(xùn)以及直營店的實際操作

8.檢查設(shè)備、原料、經(jīng)營執(zhí)照是否到位

9.進(jìn)行試營業(yè)，總部員工全力配合加盟商完成試營業(yè)

10.選定良成吉日，盛大開業(yè)

1.申請者是具有獨立法人資格的商家，或這是經(jīng)營業(yè)主，認(rèn)同“滇湘情米線”的商標(biāo)、產(chǎn)品、經(jīng)營理念以及企業(yè)文化。

2.在相關(guān)領(lǐng)域有一定的人員管理經(jīng)驗，有較強的事業(yè)心，愿意把“滇湘情米線”當(dāng)做自己的事業(yè)去做，有良好的服務(wù)意識和品牌意識，虛心接受總部的意見以建議。

3.加盟者必須擁有一定的資金、固定場所、人員等，或者擁有優(yōu)越的物業(yè)條件。

4.申請加盟者準(zhǔn)好在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ娜嗣}和資源，以備不時之需。