隨著德志1993年在上海開設(shè)第一家店之后，20年來已成為中國較具規(guī)模的快餐連鎖企業(yè)。這樣神奇的發(fā)展速度與其在中國傳統(tǒng)餐飲企業(yè)停滯不前形成了鮮明的對比。至今德志的特許經(jīng)營店已經(jīng)達(dá)到了100多家，海外市場擁有12家，學(xué)員更是數(shù)不勝收，而且還在不斷壯大之中。

德志生煎公司簡介：

上海德志餐飲管理有限公司旗下的德志餐飲經(jīng)營的十幾年間，作出了極輝煌的成績，進(jìn)步之快，讓人矚目。“德志生煎”足跡遍布中國大江南北，“德志生煎”的身影伴隨兩代人的成長。現(xiàn)全國有近200家“德志生煎”餐飲門店，在北京、上海、深圳、武漢、西安、南京、沈陽、成都、濟(jì)南、蘇州等等大城市，“德志生煎”成為了不可或缺的風(fēng)景。【查看詳細(xì)信息】

德志生煎品牌介紹：

德志生煎，是由中國著名面點(diǎn)大師董德志先生經(jīng)二十多年的專注研究開發(fā)“德志生煎”品牌。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

生煎包也叫生煎饅頭，是滬上小吃的代表之一，也是無數(shù)人心中的頭號(hào)經(jīng)典美食，幾乎每個(gè)德志生煎店的門口都排著長龍，其風(fēng)靡程度可見一斑。德志生煎包的底部煎得金黃焦脆，肉餡極其鮮嫩，上面還撒滿香蔥、芝麻，趁熱咬上一口，汁水在嘴中噴涌而出，那種感覺真是美妙。

德志生煎品牌文化：

我們的使命：讓中國乃至全世界的每一個(gè)人都能吃到健康、營養(yǎng)、美味的德志生煎

人才理念：以人為本，人盡其才，有分工更有協(xié)作

市場理念：先做產(chǎn)品，后做市場，客戶的贊揚(yáng)是較好的廣告！

經(jīng)營理念：為顧客創(chuàng)造價(jià)值！為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)！ 為加盟商創(chuàng)造利潤！為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富！

德志生煎品牌歷史：

上海人管生煎叫“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。在上海，經(jīng)營這種風(fēng)味小吃的店鋪遍地都是。曾經(jīng)最為出名的是“大壺春生煎”，皮香肉嫩，后銷聲匿跡，現(xiàn)在知曉的已經(jīng)不多。如今出名的有一家取名“德志生煎”，雖然省略了“饅頭”兩個(gè)字，可大家都知道這里是“生煎饅頭”名店，每日早上五六點(diǎn)一開門就人滿為患，不早早去排隊(duì)肯定是吃不到的。

100多年前，上海的茶館在供應(yīng)茶水之余，兼營生煎饅頭。后來，人們在不品茶的時(shí)候，也想以“茶點(diǎn)心”作為快餐，代替正餐。順應(yīng)人們的飲食需求，生煎饅頭走出茶館，成了“街頭小吃”。隨著需求越來越旺，生煎饅頭的個(gè)頭也越來越大，以至由傳統(tǒng)的“一兩四個(gè)”變成“一兩一個(gè)”。生煎的皮大，餡也大，還包進(jìn)了滾燙的鮮湯。功夫不到家，不可能煎得滴湯不漏；不會(huì)吃或心急的人，一口咬下去，很容易被“生煎”里的湯燙著。

為什么德志的企業(yè)文化這么受人歡迎，原因全在于德志老師20幾年對菜品的專注和不斷的創(chuàng)新，其主打產(chǎn)品就是以自身名字命名的德志生煎，特點(diǎn)是形態(tài)飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口，下半部包底金黃脆香；餡心鮮嫩適口，醬香濃郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鮮”、“湯多”，才是標(biāo)準(zhǔn)的上好生煎。

德志生煎，是由中國著名面點(diǎn)大師董德志先生經(jīng)二十多年的專注研究開發(fā)“德志生煎”品牌。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

1、市場潛力大-----屬于餐飲行業(yè)，市場大。重復(fù)消費(fèi)讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時(shí)符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。

2、獨(dú)特風(fēng)味-----獨(dú)家配方，獨(dú)特風(fēng)味，讓你成為市場競爭‘無敵手’。

3、選址支持-----公司專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察。

4、裝修支持-----提供門市裝修設(shè)計(jì)，專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)，裝修過程全程指導(dǎo)。

5、技術(shù)指導(dǎo)-----公司專業(yè)技術(shù)人員為你提供技術(shù)指導(dǎo)。

6、提供員工培訓(xùn)-----公司專業(yè)餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓(xùn)。

7、提供調(diào)料配送----公司調(diào)料生產(chǎn)部為招商商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。

8、提供墻面文化和開業(yè)促銷-----由公司免費(fèi)贈(zèng)送墻面文化，制定開業(yè)促銷活動(dòng)。

9、提供售后服務(wù)和后期支持-----公司提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對招商商提供后期的店面經(jīng)營指導(dǎo)。

基本要求

1、具有合法資格的法人或自然人；

2、擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必須的資金、合理、優(yōu)越的開店場所。（招商店面積必須在20平方米左右）

經(jīng)營共識(shí)

1、熱愛餐飲行業(yè)；

2、對“德志生煎”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識(shí)；

3、樂于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；

4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認(rèn)同；

5、對招商店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同；

6、為保證“德志生煎”的出品質(zhì)量。接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送；

7、招商者必須認(rèn)同德志生煎文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、

　 文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。

商業(yè)背景

1、具有較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù)；

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。

培訓(xùn)及傳播能力

1、積極接受“德志生煎”品牌文化、經(jīng)營理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容；

2、積極擔(dān)任貫徹、傳播“德志生煎”品牌的任務(wù)。