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德蕓坊烤鴨隸屬于河北德蕓坊餐飲管理有限公司，作為餐飲行業中的知名品牌，主要為消費者提供正宗北京烤鴨等，自成立以來憑借著為消費者提供的美味產品以及優質的服務而受到了廣大的消費者們的一致認可和喜愛。目前，褚記北京烤鴨在全國已有數百家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。如果您也有意向加盟這個大名鼎鼎的餐飲品牌，就趕快來了解一下詳細的加盟資料吧!因其味美價廉、營養保健及現烤現賣的銷售方式，迅速風靡大江南北，經常出現排隊人氣高的現象，但因其制售透明度較高而被許多餐飲從業者仿制，市場出現眾多魚目混珠的脆皮烤鴨。
德蕓坊烤鴨歷史久遠，起源于南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“德蕓坊烤鴨”。德蕓坊烤鴨以經營正宗北京德蕓坊烤鴨、優品京菜、其他特色菜系以及娛樂為主體的餐飲企業。自成立以來，一直以宏揚餐飲文化為己任，以優雅的環境、低廉的價格、過硬的質量、好的服務深受消費者信賴，成為了餐飲行業的排頭兵。
德蕓坊烤鴨
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