1、作為21世紀的黃金產業,烘培業有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著經濟的飛速發展,人們的生活水平和消費水平有了很大提高,消費意識逐漸增強,國內烘培市場呈現極大的消費熱情。
2、走在繁華的街道上,總會看到一些風格典雅、精巧別致的烘培屋或面包房,也常能遇見一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的烘培購買者,“烘培”已走入億萬中國家庭,特別是2008年奧運會在北京的召開,中西文化將更進一步的互相交融,烘培將成為人們生活美食的一部分。烘培業,已成為中國食品消費行業的一個重要產業。
3、據我國權威機構對國內烘培市場的調查發現,我國平均15萬人才有一家烘培店;而日本平均7000人一家;韓國平均9000人一家;新加坡平均1.1萬人一家;泰國平均1.24萬人一家;香港平均每1.47萬一家;臺灣平均1.36萬人一家…….市場前景廣闊,令人怦然心動。隨著市場經濟的加速,烘培連鎖店將主導烘培市場,烘培業將成為21世紀的朝陽產業!
4、烘培業的產品非常多樣化,除了老百姓每天需要的面包,蛋糕也是人們喜慶節日里不可缺少的一部分,烘培更是兒童們熱衷的食品。另外我們經營的產品以多渠道銷售,除了店鋪銷售之外還可以送往超市、學校、工廠等。

1、個體烘培店和蛋糕房缺乏系統的經營指導,難以隨市場調整經營方針,無法把握市場消費需求,經營管理非常被動。
2、 除產品本身的口味和品質外,店堂形象、員工素質、經營理念等因素會直接影響個體烘培店和蛋糕房的銷售額,由于沒有完善的培訓系統、全面的營銷策劃支持,有時會面臨好產品難賣的尷尬局面。
3、由于缺少相應的支持和幫助,個體烘培店和蛋糕房在開張籌備時,諸如店面選址、經營可行性分析、店面設計和裝修、進貨、管理等方面的事,都會耗費投資者過多的精力,拉長籌備時間。
4、個體烘培店和蛋糕房的生產設備在損壞和出現故障時,無法得到及時修理,只能停業,嚴重影響了經營者的收入,同時,停業也會給業主帶來不小的損失。
5、以上問題,我們都將系統指導、全程跟進。
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