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1、作為21世紀的黃金產業，烘培業有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著經濟的飛速發展，人們的生活水平和消費水平有了很大提高，消費意識逐漸增強，國內烘培市場呈現極大的消費熱情。
2、走在繁華的街道上，總會看到一些風格典雅、精巧別致的烘培屋或面包房，也常能遇見一些手提印有不同餅屋名稱食品袋的烘培購買者，“烘培”已走入億萬中國家庭，特別是2008年奧運會在北京的召開，中西文化將更進一步的互相交融，烘培將成為人們生活美食的一部分。烘培業，已成為中國食品消費行業的一個重要產業。
3、據我國權威機構對國內烘培市場的調查發現，我國平均15萬人才有一家烘培店；而日本平均7000人一家；韓國平均9000人一家；新加坡平均1.1萬人一家；泰國平均1.24萬人一家；香港平均每1.47萬一家；臺灣平均1.36萬人一家…….市場前景廣闊，令人怦然心動。隨著市場經濟的加速，烘培連鎖店將主導烘培市場,烘培業將成為21世紀的朝陽產業！
4、烘培業的產品非常多樣化，除了老百姓每天需要的面包，蛋糕也是人們喜慶節日里不可缺少的一部分，烘培更是兒童們熱衷的食品。另外我們經營的產品以多渠道銷售，除了店鋪銷售之外還可以送往超市、學校、工廠等。
1、個體烘培店和蛋糕房缺乏系統的經營指導，難以隨市場調整經營方針，無法把握市場消費需求，經營管理非常被動。
2、 除產品本身的口味和品質外，店堂形象、員工素質、經營理念等因素會直接影響個體烘培店和蛋糕房的銷售額，由于沒有完善的培訓系統、全面的營銷策劃支持，有時會面臨好產品難賣的尷尬局面。
3、由于缺少相應的支持和幫助，個體烘培店和蛋糕房在開張籌備時，諸如店面選址、經營可行性分析、店面設計和裝修、進貨、管理等方面的事，都會耗費投資者過多的精力，拉長籌備時間。
4、個體烘培店和蛋糕房的生產設備在損壞和出現故障時，無法得到及時修理，只能停業，嚴重影響了經營者的收入，同時，停業也會給業主帶來不小的損失。
5、以上問題，我們都將系統指導、全程跟進。
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