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大井巷彭婆婆酸辣粉隸屬于重慶大井巷餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2013年，總部位于重慶，是一家以重慶風味為主的酸辣粉品牌，在產品的研發、制作、銷售方面擁有著比較豐富的經驗。
它家不僅有酸辣粉，也增加了蓋飯，紫菜包飯和炸串兒等可口小吃，深受大家的喜愛。它和普通的酸辣粉不同，不僅在口感上是美味的，并且營養更全面，更重要的是在價位方面不貴，是消費者較好的用餐選擇。
大井巷彭婆婆酸辣粉據區域口味習慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。大井巷彭婆婆酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結合的。為了保證這種辣的和諧，大井巷彭婆婆酸辣粉選用了燈籠椒調配辣油的香，經此調配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。
大井巷彭婆婆酸辣粉
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