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四川大風炊投資管理有限責任公司系四川火鍋代表企業品牌，專業團隊將積多年開業經驗之大成，將四川傳統與時尚生活相融;將使用四川特產原輔料烹制的火鍋與國寶大熊貓、川劇臉譜等帶有強烈川人象征符號的“四川元素”打造成真正的“四川名片”；將吃火鍋變為向世界“推銷”四川，體驗川人閑適安樂的生活方式。形成以標準化“四川元素”為主題的純粹四川火鍋代表。
四川大風炊投資管理有限責任公司奉行“業精于勤，商精于誠”的企業精神，努力完善自身建設，建立了以運營、生產、物流、營銷策劃、人力資源、連鎖推廣、技術開發為一體的管理體系，形成了獨特的經營管理模式，曾獲得“四川名火鍋”“較具風格火鍋品牌”等榮譽。
2016年7月，大風炊四川元素火鍋升級版全新亮相，這次升級凝聚著吳銘集團十余年的專業精髓，擯棄傳統火鍋的粗放式管理，升級四川元素，在傳承、研發、創新等方面捕捉最細微的變化與發展，針對80、90主力消費人群，全面重新定位。
大風炊火鍋
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