大成盛記人氣爆棚，翻臺(tái)率高，在各區(qū)域市場(chǎng)上都有非常強(qiáng)的吸引力可以做到不怕別人模仿，因?yàn)閯e人模仿到差不多的時(shí)候你已經(jīng)賺嗨了!選擇與財(cái)富同行!中國(guó)狂掀名中餐投資高潮:中華餐飲歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情;特別是近年來(lái)，中華大地上各色的風(fēng)味中餐正以星火燎原之勢(shì)，紅遍著大江南北。

大成盛記公司簡(jiǎn)介：

天津市大成盛記餐飲管理有限公司成立于1995年，經(jīng)過(guò)十多年的不斷拼搏從一個(gè)貿(mào)易型公司逐漸轉(zhuǎn)化成實(shí)體型公司。在近八年投資于餐飲連鎖企業(yè)的工作中成功地在北京、天津、河北、山東、吉林、運(yùn)作了包括直營(yíng)店、加盟店在內(nèi)的40多家快餐連鎖店，在業(yè)界一直保持良好信譽(yù)，并得到業(yè)界一致認(rèn)同。尤其在這期間成功引進(jìn)臺(tái)灣"大成盛記"的品牌后，使該品牌得到不斷的發(fā)展。【詳情查看】

大成盛記品牌介紹：

“大成盛記”成立于2004年初，經(jīng)過(guò)十年的拼搏努力從陜西路一家40平米門(mén)店現(xiàn)已發(fā)展成為直營(yíng)店、加盟店在內(nèi)56家，天津市外環(huán)線以內(nèi)41家的快餐連鎖企業(yè)，在業(yè)界一直保持良好信譽(yù)，并得到同行的一致認(rèn)可，“大成盛記”2010年響應(yīng)市政府號(hào)召加入津門(mén)早餐，如豆?jié){、豆腐腦、鍋巴菜、無(wú)鋁油條等天津傳統(tǒng)早點(diǎn)，經(jīng)過(guò)三年不懈努力“大成盛記”在2013年被天津市評(píng)為早餐龍頭企業(yè)，同年大成盛記投資1360萬(wàn)元在西青購(gòu)買、建設(shè)2046平米中央廚房，豆?jié){、豆腐腦、鍋巴菜、油條面團(tuán)全部實(shí)現(xiàn)早餐冷鏈化、標(biāo)準(zhǔn)化配送。

2014年提升改造10家早餐示范店，2015年提升改造8家早餐示范店。我們始終堅(jiān)持“店鋪經(jīng)營(yíng)，便當(dāng)價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)思路，在讓利于民的同時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為百姓做好放心、安全、衛(wèi)生的早餐！2014年“大成盛記”被評(píng)為天津市著名商標(biāo)。

大成盛記工藝介紹：

大成盛記的臘汁肉，是精選豬的中脊、前膀，經(jīng)過(guò)篩選、去腥等工序，，以大成盛記嫡傳的臘鹵工藝技法，使用富含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅等多種微量元素的陳年秘制鹵湯，極佳的滋補(bǔ)效用，配以三十多味秘制香料，添加特制的美酒，采自八百里秦川各個(gè)地方的特色調(diào)料，集大器之所成，它除了能提供特殊香味外，還有健胃消食，潤(rùn)肺理氣，散寒祛風(fēng)，鎮(zhèn)痛化滯，通竅開(kāi)胃等功效。

大火鹵制，小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中，糖漿一樣的鹵汁賦予肉的色澤;色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳。慢火熬制而成的肉，肉質(zhì)軟糯，濃郁醇香，煮熟后的臘汁肉，黑里透紅，香味撲鼻，觀其色，聞其味，不食也會(huì)滿口生津。吃到嘴里“肥而不膩、瘦而不柴；湯肥肉美、掛齒留香”饃的平淡更加凸顯出肉的香醇。令眾多食客贊不絕口。

大成盛記的白吉饃，是精選當(dāng)年的面粉進(jìn)行全發(fā)酵烤制，加工講究“一揉、二抻、三搟”，面坯為碗狀，揉制后做成碗形，搟制面坯時(shí)，擊打案板棒棒的敲擊聲，韻律節(jié)奏儼然是一種享受，更是一種藝術(shù)，烙制時(shí)碗狀面坯的碗底朝下，置入鐵鐺板上略烤成型，而后至放置于烤爐中，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，其烘培工藝的特殊及復(fù)雜是及其嚴(yán)格的，在烤制過(guò)程中白吉饃上下同時(shí)進(jìn)行加熱，因雙面受熱中部溫度低，中部空氣膨脹原理，自然形成低溫夾層，稍頃翻面，雙面焦黃，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿，烙制好的白吉饃白邊毫無(wú)火色，內(nèi)側(cè)有一線若隱若現(xiàn)的火色線，不帶火色的地方不帶一點(diǎn)雜色，潔白如玉。

火色線形成一個(gè)很周整的圓，圓圈內(nèi)有火色自然形成的圖案，用手沿兩邊向中部擠壓，自然形成中層分離的狀態(tài);出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個(gè)漢朝的瓦當(dāng)。稱為：鐵圈、虎背、菊花心。經(jīng)雙層炭火爐的燒烤，待呈現(xiàn)歘誘人色澤時(shí)出爐，吃起來(lái)“外脆里嫩、回味綿長(zhǎng)”，這可是面點(diǎn)師的獨(dú)門(mén)絕活。

大成盛記品牌理念：

“大成盛記”秉承東方傳統(tǒng)文化，吸收先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，醞釀出自己的品牌文化，就是“誠(chéng)實(shí)守信、相融共生；科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、均衡、健康”。從產(chǎn)品研發(fā)，店面規(guī)劃，連鎖管理到發(fā)展策略等方面，“大成盛記”會(huì)始終遵循這個(gè)文化脈絡(luò)。

經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)實(shí)守信、相融共生；科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、均衡、健康。

經(jīng)營(yíng)宗旨：敬業(yè)親客、合作共贏！

公司目標(biāo)：傳承中國(guó)百年飲食文化，打造快餐知名品牌！

企業(yè)精神：傳承、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

管理理念：軍隊(duì)+學(xué)校+家庭（軍事化的管理，學(xué)習(xí)型的組織，家庭般關(guān)懷）

服務(wù)理念：真誠(chéng)待客，如孝敬父母！

大成盛記品牌文化：

標(biāo)準(zhǔn)化

將一切工作都按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去做。

連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化，表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。總部、分店及配送中心對(duì)商品的訂貨、采購(gòu)、配送、銷售等各司其職，并且制定規(guī)范化規(guī)章制度，整個(gè)程序嚴(yán)格按照總公司所擬定的流程來(lái)完成;二是企業(yè)整體形象標(biāo)準(zhǔn)化。店面視覺(jué)形象設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)配送、經(jīng)營(yíng)模式、廣告設(shè)計(jì)、營(yíng)銷企劃、技術(shù)管理等都集中在總部.總部提供連鎖店面營(yíng)建輔導(dǎo)、開(kāi)辦前的培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的監(jiān)督指導(dǎo)和交流等服務(wù)，從而保證了各連鎖店整體形象的一致性。

簡(jiǎn)單化

作業(yè)流程“化繁為簡(jiǎn)”，減少經(jīng)驗(yàn)因素對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響。

連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張講究的是全盤(pán)復(fù)制，不能因?yàn)殚T(mén)店數(shù)量的增加而出現(xiàn)紊亂。連鎖系統(tǒng)整體龐大而復(fù)雜，必須將財(cái)務(wù)、貨源供求、物流、信息管理等各個(gè)子系統(tǒng)簡(jiǎn)明化，去掉不必要的環(huán)節(jié)和內(nèi)容，以提高效率。

“人人會(huì)做、人人能做”。為此，要制定出簡(jiǎn)明扼要的操作手冊(cè)，職工按手冊(cè)操作，各司其職，各盡其責(zé)。

專業(yè)化

將一切工作都盡可能地細(xì)分專業(yè).

這種專業(yè)化既表現(xiàn)在總部與各成員店及配送中心的專業(yè)分工，也表現(xiàn)在各個(gè)環(huán)節(jié)、崗位、人員的專業(yè)分工，使得采購(gòu)、銷售、送貨、倉(cāng)儲(chǔ)、財(cái)務(wù)、促銷、公共關(guān)系、經(jīng)營(yíng)決策等各個(gè)領(lǐng)域都有專人負(fù)責(zé)。

大成盛記人才理念：

崇德尚能，識(shí)才善任，科學(xué)激勵(lì)，育人達(dá)人

大成盛記遵循“崇德尚能，識(shí)才善任，科學(xué)激勵(lì)，育人達(dá)人”的人才理念，致力于企業(yè)員工素質(zhì)建設(shè)以及后備人才隊(duì)伍建設(shè)。通過(guò)實(shí)際鍛煉，不斷發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)一批綜合素質(zhì)過(guò)硬、德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型經(jīng)營(yíng)管理人才隊(duì)伍以及科技人才隊(duì)伍；通過(guò)搭建一個(gè)企業(yè)與員工共同成長(zhǎng)與發(fā)展的平臺(tái)，為公司實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)提供人力資源支持。

大成盛記加盟項(xiàng)目是很好的選擇，不僅因?yàn)槠淦放茖?shí)力雄厚，還因?yàn)樗兄己玫暮献鞣绞?，靈活投資，經(jīng)營(yíng)輕松，致富更簡(jiǎn)單。大成盛記歡迎你的加盟！

隨著生活水平的不斷提高，特色食品在國(guó)內(nèi)有著較好的發(fā)展市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)中餐的追求程度也比較的高，最近新上市了中餐新品牌，那就是大成盛記，讓不少投資者瞄準(zhǔn)商機(jī)想要加盟投資。

1、店面考察支持

總部為加盟商推薦選址方位，協(xié)助加盟商選擇店面并對(duì)其周圍的地理人文環(huán)境進(jìn)行考察，評(píng)估其開(kāi)店的可能性，考察完畢將出據(jù)可行性報(bào)告。

2、統(tǒng)一設(shè)計(jì)支持

為了確?！按蟪墒⒂洝钡慕y(tǒng)一形象，總部為加盟店量身設(shè)計(jì)店面統(tǒng)一形象及平面布局圖，并提供設(shè)備配置方案。裝修期間，總部會(huì)派工程監(jiān)理在加盟店裝修期間為店面提供裝修指導(dǎo)與檢查驗(yàn)收服務(wù)。

3、人員培訓(xùn)支持

總部免費(fèi)為加盟店提供技術(shù)人員的技能培訓(xùn)及前廳人員在開(kāi)業(yè)前的上崗培訓(xùn);開(kāi)業(yè)后總部還將持續(xù)對(duì)店面各職級(jí)人員進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)與加盟商之間的溝通。

4、商標(biāo)使用支持

總部將授權(quán)加盟店在同一地點(diǎn)永久性使用“大成盛記”標(biāo)識(shí)，在合同期內(nèi)，不可抗力因素造成店面無(wú)法經(jīng)營(yíng)的，加盟商可另選店面。

5、物資配送支持

為了確保食品的出品品質(zhì)，總部為該地區(qū)加盟店提供鹵肉、湯包及外包裝物等物料的統(tǒng)一配送。

6、店面開(kāi)業(yè)支持

加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)，總部無(wú)償派遣優(yōu)秀店面經(jīng)理一名對(duì)加盟店開(kāi)業(yè)進(jìn)行輔助支持;加盟店若有額外人力需求，加盟商提出申請(qǐng)后經(jīng)總部同意并協(xié)調(diào)后將提供有償服務(wù)。

7、區(qū)域保護(hù)支持

為保護(hù)加盟商的利益，總部為加盟店提供半徑一公里的獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)（繁華地點(diǎn)除外），這使加盟店適中享有在一定范圍內(nèi)的獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)。

8、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)支持

總部為加盟店無(wú)償提供各種經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)以及各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，總部將長(zhǎng)期積累的成功經(jīng)驗(yàn)全部傳授給加盟店。

9、日常運(yùn)營(yíng)支持

總部每年定期召集所有加盟商召開(kāi)加盟商大會(huì)，組織加盟商進(jìn)行經(jīng)營(yíng)研討；總部營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)人員將對(duì)加盟店進(jìn)行定期或不定期的檢查指導(dǎo)，協(xié)助加盟店改善經(jīng)營(yíng)狀況，提升業(yè)績(jī)。

10、研發(fā)支持

總部研發(fā)部門(mén)將迎合市場(chǎng)需求，對(duì)產(chǎn)品的組合進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)變化確定品種的更新與淘汰，不斷進(jìn)行新品的研制，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1、提出合作申請(qǐng)

2、雙方會(huì)晤

3、雙方意見(jiàn)溝通

4、簽訂合作意向書(shū)，（一個(gè)月內(nèi)）預(yù)付考察費(fèi)RMB5000—10000元（市區(qū)1000元保障金）

5、評(píng)估市場(chǎng)選址，店面確定（一個(gè)月內(nèi)）

6、確定經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)并出據(jù)考察報(bào)告

7、簽訂并支付商號(hào)商標(biāo)43類餐館的加盟費(fèi)（面點(diǎn)師4000元，廚師2000元，設(shè)計(jì)費(fèi)1000元），人員培訓(xùn)費(fèi)見(jiàn)加盟連鎖條件。加盟費(fèi)：RMB50000元，地區(qū)代理RMB100000元。

8、平面設(shè)計(jì)圖討論、審核

9、店面裝潢施工

10、宿舍確定招工

11、人員培訓(xùn)教育

12、廣告行銷

13、材料設(shè)備進(jìn)場(chǎng)

14、店長(zhǎng)驗(yàn)收

15、試賣

16、開(kāi)業(yè)

1、誠(chéng)實(shí)守信，具有獨(dú)立簽約權(quán);

2、認(rèn)同大成盛記的經(jīng)營(yíng)理念，謀求長(zhǎng)期合作且親自經(jīng)營(yíng);

3、自有資金不少于投資要求，具備良好的資金信用；

4、有長(zhǎng)期穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的投資心態(tài)和良好的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；

5、必須認(rèn)同大成盛記的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)模式，愿意接受總部的管理與指導(dǎo)；