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大班面包西餅是冰皮月餅的發明者。1989年，大班面包西餅推出冰皮月餅，引起整個香港月餅市場發生了翻天覆地的變化。近年，冰皮月餅成為一種新興行業，越來越多餅家加入生產冰皮月餅的行列，反映冰皮月餅興起的已成為不可逆轉的趨勢。
1、 使用“香港大班冰皮月餅”這一全國知名品牌，可以迅速提升加盟店的知名度，從而降低市場消費的認知成本。
2、 可以直接“克隆”總部的企業文化，運用借鑒公司總部的成功經驗和規范的管理模式。成功的經營模式可以使加盟商用很短的時間，很少的代價學習到成功的經營管理經驗與知識。
3、 加盟商可以用很小的成本享受菜香源總部提供的綜合服務，如菜品開發，物流配送等全方位的服務，而香港大班冰皮月餅的加盟體系則通過規模效應使服務更加專業化。
4、 加盟店可以獲得總部包括宣傳、廣告等后續運營支持，保證品牌優勢共享。
5、以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟企業快速啟動。
6、獲得總部完整的開店的前中后一整套全面服務保障體系。
7、享有總部舉辦的各種研討會、聯議會等機會和權利。
8、享有總部每年廣告宣傳以及公益活動的強大支持。
9、享有每個商圈的獨家保護經營優勢。
10、有總部做后盾，有兄弟分舵的鼎力輔助，所有加盟分舵不再孤軍奮戰，盡享香港大班冰皮月餅的創業成功喜悅。
大班月餅
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