基于川中民間的祖方加以崔記人幾代的嘔心瀝血，崔記米線終于確定了36種原料配方，在口味上徹底改變了以往南北不協(xié)調(diào)的特點，實現(xiàn)了真正的南北交融，永不上火的營養(yǎng)麻辣，讓每個顧客吃罷都難以忘懷。崔記米線均用老雞等高營養(yǎng)材料熱燉而成，湯中的精華具有滋補功效，葷素搭配更是講究營養(yǎng)均衡，讓人們享受美味的同時擁有健康！

崔記米線公司簡介：

鄭州正飏餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司，專門從事特色小吃連鎖經(jīng)營，公司位于鄭州金水區(qū)東三街北段5號。公司旗下品牌“崔記米線”，第一家店于1998年3月在鄭州市豐樂園始創(chuàng)成立，總店于2011年6月19日自黃河路42號遷址到東三街。

經(jīng)過十余年的坎坷磨練，經(jīng)歷三次變遷一路走到今天。公司從店面直營到發(fā)展連鎖至今，已創(chuàng)建了4家直營店及300余家加盟店。由于口味獨特，好評如潮，在鄭州及河南特色餐飲界具有很強的影響力。

公司從2012年起，成立連鎖運營總部，對企業(yè)與品牌進行了全面的升級，由原來的普通的小吃店加盟升級為定位時尚、高檔、規(guī)范的現(xiàn)代化小吃快餐連鎖企業(yè)，并建立專業(yè)化的服務管理團隊，志創(chuàng)中原特色餐飲業(yè)連鎖一流品牌、一流企業(yè)。

崔記米線培訓特點：

1. 先品嘗考察多家后再考慮加盟。

2. 服務方式靈活,可為當?shù)厥袌龅目谖读可矶ㄗ觥?/p>

3. 培訓時間較短,效率高。師傅精心傳授，保證讓你熟練掌握技術。獨有的店內(nèi)系統(tǒng)管理讓您終生受益，做到青出于藍而勝于藍。

4. 永久提供各種技術支持與技術更新。

5. 國內(nèi)地區(qū)的加盟店在開店時總部負責考察市場，指導幫扶，永久經(jīng)營支持。

特色美食，南北皆宜，崔記米線有著多種口味滿足不同需求，征服味蕾，抓住消費者的胃，吸金無數(shù)!餐飲行業(yè)競爭大，崔記米線以特色致勝，備受消費者喜愛，市場火熱，盈利空間大，是非常值得投資的好項目！

崔記米線加盟支持：

1、授權VI：為保障崔記米線加盟伙伴無障礙經(jīng)營，公司總部免費提供整套的VI系統(tǒng)、商標授權等。

2、選址支持：總部為所有加盟伙伴提供了一套完善的選址支持。加盟“崔記米線”后，總部將派出專業(yè)的營銷經(jīng)理，協(xié)助加盟伙伴對所提供的店址進行實地分類考察，徹底解決選址給加盟伙伴帶來的困擾!

3、裝修支持：總部專門成立了崔記米線加盟店設計中心，根據(jù)客戶的實際房產(chǎn)狀況進行店面裝修設計，量身制作門頭設計圖及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。

4、培訓支持：由于崔記米線加盟伙伴大多是第一次從事餐飲行業(yè)，對餐飲行業(yè)了解不深，對店面管理知識更是缺乏，從2012年起總部毅然放棄當初成立學校的大規(guī)模戰(zhàn)略，讓所有的加盟人員在總店親手操作，直接面對顧客學習經(jīng)營，通過多方考核而精通技術與經(jīng)營手法。

5、運營督導：總部十分注重加盟伙伴的開店情況。在崔記米線加盟店開業(yè)當天，總部會指派專業(yè)的運營督導親自進駐加盟店進行帶店督導工作，現(xiàn)場培訓加盟伙伴從店內(nèi)到店外，從產(chǎn)品到倉儲、從銷售到服務、從理論到實踐等一系列的專業(yè)管理技能。

崔記米線采用中原地區(qū)輕沙土土質(zhì)培育而成的優(yōu)質(zhì)水稻，稻谷顆粒飽滿，蛋白質(zhì)含量極高。崔記米線采用了先進的生產(chǎn)工藝，配以自制配方精心制作而成。加工好的米線不含增白劑、不含任何的防腐劑，色澤柔和，晶瑩剔透，絲絲飄香。為我們加盟伙伴夯實開店技能，保證后期運作方式的合理性，正確性，為我們后期持續(xù)性經(jīng)營夯實基礎。

眾所周知，在十大投資者關注行業(yè)中，可見其深入人心的程度之高。隨著社會的不斷進步，人們生活節(jié)奏的不斷加快，使得城市群體對各種餐飲的消費需求也日益增大，人們對營養(yǎng)的合理搭配訴求更高，使得民以食為天的中國投資者，愈加看好餐飲業(yè)這個巨大的財富市場。

一、16年老品牌 廣為人知：“崔記米線”始創(chuàng)于1998年，經(jīng)過16年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，迄今已發(fā)展成為中原地區(qū)乃至全國一流的特色連鎖品牌，在中原地區(qū)特色餐飲業(yè)有極高的地位。

二、商標保護 不可復制：“崔記米線”的較大優(yōu)勢就是其不可復制的獨特口味，并獲得了國家認可的專項技術及商標認可。

三、促進健康 南北交融：“崔記米線”的配方經(jīng)數(shù)代人苦心研發(fā)，最終獨成一體，徹底改變了以往南北口味不協(xié)調(diào)的特點,口味上已經(jīng)達到了南北交融的境界。

四、運營數(shù)載 資深連鎖：公司建立了標準化的生產(chǎn)基地和配送園區(qū)，打造了五大中心二十多個職能部門組成的管理與研發(fā)團隊，融合了符合國人膳食結構與飲食習慣的快餐健康體系，成功實現(xiàn)了快餐連鎖企業(yè)標準化管理運營體系，在品質(zhì)、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌。

五、行業(yè)專家 精英團隊：2009年，“崔記米線”正式進軍連鎖經(jīng)營市場，并于2012年組建品牌連鎖事業(yè)部，聘請國內(nèi)資深職業(yè)經(jīng)理人及運營專家，打造了一支經(jīng)驗豐富、高效全面的管理團隊，經(jīng)過數(shù)年的市場運作，連鎖加盟事業(yè)已走向成熟，積累了豐富的加盟經(jīng)營經(jīng)驗，為加盟伙伴保駕護航！

客戶前期咨詢

1. 通過電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢“崔記米線”特色快餐項目的情況，是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M；

2. 填寫加盟申請表，詳細介紹自己的投資預算，意向投資區(qū)域的市場狀況等；

3. 到“崔記米線”鄭州總部實地考察，了解公司的實力和連鎖餐廳的經(jīng)營狀況，品嘗菜品，確定加盟意向；

簽訂正式合同

1. 與加盟商簽訂特許經(jīng)營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項費用；

2. 商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進度總表，并為加盟店配備督導專人。

店址篩選與評估

1. 派區(qū)域督導負責對加盟商進行專業(yè)的選址培訓和店址評估。

店面裝修及前期籌備

1. 總部幫助審閱設計方案；

2. 裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓；

3. 總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。

裝修驗收及證照辦理

1. 按圖紙對裝修工程進行驗收；

2. 裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關手續(xù)。

人員培訓

1. 對加盟餐廳的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術標準；

開店前籌備

1、有關設備確定到位，技術設備進行周密調(diào)試；

2、人員配備到位，并向總部訂購首批物料。

開業(yè)

1、加盟商向總部提交開業(yè)所需的營業(yè)證照及有關批文；

2、加盟管理部交接有關資料，對加盟店進行指導管理；

3、剪彩開業(yè)。

1、熱愛餐飲行業(yè)，有充足的時間來經(jīng)營；

2、認同“崔記米線”的產(chǎn)品、企業(yè)文化、經(jīng)營理念及營運模式；

3、接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術升級與培訓；

4、具有一定的資金實力和積極進取的創(chuàng)業(yè)者精神；

5、具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關系；

6、愿意全身心地投入，將“崔記米線”視為自己的事業(yè)。