重慶渝江水火鍋發(fā)源于上世紀(jì)六十年代，從碼頭火鍋到街邊小店，從九張桌子到百余家火鍋連鎖店，是專(zhuān)業(yè)從事“火鍋加盟連鎖”的大型知名火鍋品牌。先后榮獲中國(guó)火鍋十佳著名品牌、中華名火鍋、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、重慶市十強(qiáng)老火鍋品牌、消費(fèi)者較佳信賴(lài)品牌等諸多殊榮。

渝江水人用“激情+誠(chéng)信+汗水+互聯(lián)網(wǎng)思維”的經(jīng)營(yíng)理念、以顛覆重慶火鍋傳統(tǒng)的模式，將重慶火鍋的麻辣鮮香與現(xiàn)代酒吧風(fēng)格相結(jié)合，剛?cè)岵?jì)，天造地合。逼格辣，任性愛(ài)！渝江水人只認(rèn)真做好兩件事：做較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、開(kāi)好每一家店面！

重慶膳食天下餐飲管理有限公司旗下?lián)碛袃蓚€(gè)品牌，即渝江水火鍋和小黑老火鍋，公司始終以顧客利益優(yōu)先。滿(mǎn)足顧客利益是我們共同的利益得以可持續(xù)發(fā)展的前提。只有為社會(huì)創(chuàng)造了財(cái)富，企業(yè)才可能得到回報(bào)！以顧客需求為導(dǎo)向，一切服從于顧客，一切服務(wù)于顧客，得顧客心者得發(fā)展。

重慶渝江水火鍋投資利潤(rùn)分析：

四大項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

一、醇正老火鍋，地道重慶味

“吃在四川，味在重慶”----美食紀(jì)錄片《舌尖2》—相逢對(duì)重慶火鍋、小面的再次重點(diǎn)報(bào)道后，重慶火鍋更受全國(guó)百姓歡迎、厚愛(ài)！

1、無(wú)添加底料配方，是品質(zhì)保證開(kāi)始！

精選各種天然食材，讓麻辣更醇正！渝江水技術(shù)團(tuán)隊(duì)再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問(wèn)題，滿(mǎn)足消費(fèi)者口味需求! 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛(ài)！

2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購(gòu)源頭抓起！

菜品全部嚴(yán)格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤(pán)形等都有嚴(yán)格要求，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心！

二、精準(zhǔn)裝修視覺(jué)

渝江水重慶酒吧風(fēng)情老火鍋餐廳氛圍，令消費(fèi)者耳目一新。

1、餐廳整體視覺(jué)氛圍突出、不論你是70后80后90后還是00后都能在品嘗正宗重慶火鍋的同時(shí)享受放松的音樂(lè)環(huán)境。

2、地面墻面多以水泥為主，搭配簡(jiǎn)練的文字、及火鍋裝飾品讓空間更富活力。

3、無(wú)需奢華的裝修材料及元素，降低投資成本。

4、設(shè)計(jì)師上門(mén)量身設(shè)計(jì)，按圖選材施工。

三、單店管理創(chuàng)意

1、單店實(shí)行“班長(zhǎng)”責(zé)任制，管理更人性化、高效化。

2、單店真正實(shí)行數(shù)字一體化，手機(jī)、電腦監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)成本、視頻管理單店方式。

3、各崗位工作明細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，人員流失毫不擔(dān)心。

4、用人原則：小店用精干員工，大店用實(shí)干員工。

四、單店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意

1、我們起名是火鍋就要全心全意經(jīng)營(yíng)好火鍋，經(jīng)營(yíng)菜品清晰化、品質(zhì)化，以細(xì)節(jié)突顯特色。

2、100%提供微營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的全套營(yíng)銷(xiāo)使用方法。

3、實(shí)行三大消費(fèi)承諾，讓顧客吃的放心、安心，逐漸引導(dǎo)成回頭客。

4、網(wǎng)絡(luò)、微信、電話(huà)訂餐更享用餐體驗(yàn)折扣。

火鍋，作為一種火熱的代表美食，獨(dú)特的美味優(yōu)勢(shì)吸引了很多的消費(fèi)者前來(lái)，而且市場(chǎng)中也有著很多經(jīng)典的火鍋品牌，渝江水火鍋?zhàn)鳛樾袠I(yè)中的絕對(duì)經(jīng)典，既營(yíng)養(yǎng)又美味，在火鍋界迅猛傳播開(kāi)來(lái)，受到眾多消費(fèi)者的一致好評(píng)，生意越來(lái)越火爆。

渝江水火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

創(chuàng)新傳統(tǒng)產(chǎn)品：

產(chǎn)品是我們經(jīng)營(yíng)任何餐飲項(xiàng)目的第一核心體，精挑細(xì)選最傳統(tǒng)的產(chǎn)品做好、做精、做細(xì)就是特色；我們?cè)诎l(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)重慶老火鍋的基礎(chǔ)上，行業(yè)首創(chuàng)有料涮鍋，受到消費(fèi)者追捧！更是彌補(bǔ)北方火鍋市場(chǎng)夏季經(jīng)營(yíng)困難現(xiàn)象，讓火鍋經(jīng)營(yíng)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更具特色!

量身開(kāi)店模式：

或許您選擇的店面在商圈、在大型社區(qū)、在事業(yè)單位附近、綜合性商務(wù)寫(xiě)字樓，我們謹(jǐn)慎為您量身打造開(kāi)店經(jīng)營(yíng)模式。自助、半自助、點(diǎn)餐、回轉(zhuǎn)自助等，讓我們用專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心、專(zhuān)一的態(tài)度為您的投資助一臂之力!

創(chuàng)意品牌文化：

重慶火鍋大多以粗礦的碼頭、纖夫文化、紅色文化為載體宣傳各自的品牌文化；渝江水重慶酒吧風(fēng)情老火鍋顛覆傳統(tǒng)，迎合當(dāng)今社會(huì)主流消費(fèi)人群，以小、準(zhǔn)、快的開(kāi)店方式，打造以“酒吧”為名義的火鍋館。

主題元素視覺(jué)空間：

我們堅(jiān)持輕裝修，重裝飾的裝修理念,通過(guò)簡(jiǎn)單空間、水泥墻、畫(huà)框等裝飾元素,營(yíng)造酒吧的視覺(jué)效果；我們?cè)O(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)量身為您打造酒吧風(fēng)情的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓您省錢(qián)、更省心裝修一家主題火鍋店。

黑馬團(tuán)隊(duì)鼎立輔佐開(kāi)店：

一支賦有激情、敬業(yè)、負(fù)責(zé)的支持團(tuán)隊(duì)是我們走向成功的奠基石，我們用多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)全程指導(dǎo)、幫扶您開(kāi)店，為您的每一分投資而肩負(fù)責(zé)任，因?yàn)槲覀儽舜耸抢骟w，更是長(zhǎng)久的中國(guó)合伙人。

多元化營(yíng)銷(xiāo)：

在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方案的基礎(chǔ)傳播途徑上，我們運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的線(xiàn)上線(xiàn)下推廣相結(jié)合，更是利用微博、微信的智能化營(yíng)銷(xiāo)模式，讓開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。

輕松開(kāi)店：

地道重慶老火鍋底料、湯料、蘸料統(tǒng)一由底料廠生產(chǎn)，保證品質(zhì)和口味一致；各地按照標(biāo)準(zhǔn)比列進(jìn)行打鍋，非廚師也能操作完成。

渝江水火鍋加盟支持：

①選址評(píng)估

選址專(zhuān)家?guī)椭顿Y者進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈分析、客戶(hù)群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、消費(fèi)習(xí)性分析、裝修效果等評(píng)估，完成選址工作并進(jìn)行精準(zhǔn)定位。

②營(yíng)建支持

渝江水重慶酒吧·主題火鍋在裝修方面，我們的設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)將為你打造專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)一視覺(jué)的品牌火鍋店,為您空間視覺(jué)打造全套設(shè)計(jì)方案。首先讓視覺(jué)領(lǐng)先同行務(wù)，全程專(zhuān)人指導(dǎo)服務(wù)，為加盟商保駕護(hù)航。

③培訓(xùn)支持

總部在開(kāi)業(yè)前派前廳經(jīng)理及后廚技術(shù)團(tuán)隊(duì)到店給予一對(duì)一開(kāi)業(yè)籌備支持，提供完善的管理、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。

④配送支持

總部可提供核心原輔材料配送、標(biāo)準(zhǔn)配方配送、特殊原料代購(gòu)、VI物資配送、專(zhuān)用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

⑤營(yíng)銷(xiāo)支持

總部提供全方位的營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面保障365天24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。

⑥策劃支持

公司提供開(kāi)業(yè)策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳、公益活動(dòng)等促銷(xiāo)方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷(xiāo)品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

⑦廣告支持

公司根據(jù)發(fā)展需要在不同時(shí)期在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象和品牌美譽(yù)度。

⑧督導(dǎo)支持

開(kāi)業(yè)后期，公司每月根據(jù)各店的營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行綜合分析，及時(shí)掌握各店的經(jīng)營(yíng)是否良性發(fā)展，出現(xiàn)狀況及時(shí)給予有效糾正方案，并且有相關(guān)督導(dǎo)人員進(jìn)行巡店工作，更直接到店糾正，保障后期經(jīng)營(yíng)持續(xù)有效的發(fā)展。

1、你得認(rèn)同我們合作共贏的理念 志不同道不合還談什么呢？

2、你更要認(rèn)同我從技術(shù)到產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)到管理有超越你的地方。否則加盟我做什么呢？

3、你需要足夠的創(chuàng)業(yè)勇氣與小強(qiáng)般的毅力，因?yàn)樯舛际翘?shí)做出來(lái)的；

4、不夠敏銳沒(méi)關(guān)系，但你必須愿意學(xué)習(xí)；

5、對(duì)餐飲行業(yè)有著濃厚興趣并愿意付諸行動(dòng)

6、愿意處理日常繁瑣的經(jīng)營(yíng)事務(wù)

7、充足的資金和充沛的精力