近日,已有30年歷史的重慶小天鵝火鍋正式入駐藍色港灣,這也是在北京的第一家店。據悉,今后還將在北京開出更多的店。小天鵝火鍋以“時尚、品質、營養、健康”為理念,保持重慶火鍋經典味型的基礎上,全面發展經典火鍋、健康火鍋、時尚火鍋,在全國及海外有著廣泛的美譽度和知名度。獨創的“荔枝味”火鍋,讓重慶火鍋兼顧不同地區的顧客口味。而“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”的發明,使重慶火鍋走出了重慶狹隘的地域,邁向全國。目前,小天鵝餐飲連鎖已在全國先后簽約300多家。

二十六年來小天鵝進行了無數次的轉型,從一個三張桌子的小火鍋店發展成了一個集餐飲連鎖,食品加工和物流配送、酒店連鎖、文化藝術和房地產開發等產業為一體的多元化投資控股集團.企業榮登中國私營企業500強、重慶私營企業50強、中國特許經營100強、重慶直轄后被市委、市政府確定為“重慶市三十家優勢擴張型企業”,被中國國際貿易促進會、FDS國際特許經營服務組織授予"中國最具前景50家特許經營盟主"、企業連續七年獲"中國農業銀行AAA資信企業"。
重慶小天鵝火鍋
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