麻爪爪麻辣鹵味是新興的麻辣鹵味品牌，今于重慶有數(shù)百家以上分店，為相當特殊的連鎖事業(yè)。麻爪爪出產(chǎn)的麻辣鹵味，采用麻辣火鍋與鹵味燙的結(jié)合，其中主要辛香料-燈籠椒及大紅袍花椒成為麻辣鍋底的主要成分。

麻爪爪麻辣鹵味公司介紹：

麻爪爪是重慶麻爪爪餐飲管理有限公司的核心品牌 。源自重慶銅梁安居古鎮(zhèn)，致力于重慶特產(chǎn)銅梁糊辣殼鳳爪推廣和傳播，以麻味領(lǐng)銜百味，以鳳爪舉起招牌。麻爪爪已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的休閑鹵味品牌！麻爪爪秉承公司品牌文化，倡導(dǎo)健康，積極，樂于分享的生活方式，專注于休閑鹵制食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

麻爪爪始于1992，源自重慶銅梁安居古鎮(zhèn)，致力于重慶特產(chǎn)銅梁糊辣殼鳳爪推廣和傳播，以麻味領(lǐng)銜百味，以鳳爪舉起招牌。發(fā)展至今，麻爪爪已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的休閑鹵味品牌！麻爪爪秉承公司品牌文化，倡導(dǎo)健康，積極，樂于分享的生活方式，專注于休閑鹵制食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，為消費者提供美味、新鮮、優(yōu)質(zhì)的休閑鹵制食品，得到社會各界吃貨的廣泛認可。麻爪爪先后被入選重慶版舌尖上的中國《招牌菜》，被新浪、重慶商報、重慶電視臺授予《百姓最喜愛品牌》《重慶美食》《重慶名小吃》。

麻爪爪麻辣鹵味發(fā)展歷程：

1992年麻爪爪始于重慶銅梁安居古鎮(zhèn)，前后經(jīng)過兩代人的工藝傳承及創(chuàng)新，奠定了麻爪爪麻辣回香的口味

2013年組織推廣傳播重慶特產(chǎn)糊辣殼鳳爪，在麻爪爪公眾號舉行大型試吃活動，送出約20萬份麻爪爪，并成立微信線上商城

2014年在陳家橋開設(shè)第一家直營店。9月發(fā)生團購網(wǎng)營銷擺烏龍事件，9月16日，因美團網(wǎng)重慶站工作人員未設(shè)置1分錢抵10元優(yōu)惠券購買上限，導(dǎo)致麻爪爪在短短半小時內(nèi)，兌換出10萬元的鳳爪。

2015年麻爪爪在重慶沙坪壩區(qū)修建中央廚房、建立自主研發(fā)部門，步入標準化生產(chǎn)。

2016年在大學(xué)城等地區(qū)開設(shè)10家直營店，淘寶網(wǎng)線上商城開業(yè)，榮獲“重慶名小吃”、“百姓喜愛品牌”、“重慶美食”等榮譽

2017年麻爪爪天貓商城開業(yè)，11月榮獲“2017年十大年貨”

2018年開始修建重慶4500平方中央工廠，直營店21家陸續(xù)開業(yè)

2019年重慶工廠完工投入生產(chǎn)，正式開放加盟合作。5月榮獲“女性喜愛品牌”“重慶老字號”等榮譽

2020年為高考考生助力，麻爪爪主辦“10萬元逆襲獎學(xué)金”只要一診成績總分減去高考成績總分的分差排名前20名的學(xué)生，每人可獲得5000元現(xiàn)金獎勵 。

麻爪爪麻辣鹵味企業(yè)文化：

握拳才能聚力，聚沙才能成塔，在現(xiàn)如今知識大爆炸、人才濟濟的社會， 團隊文化就是必要的粘合劑。麻爪爪非常注重團隊成長，先后組織學(xué)習(xí)四期《卓有成效的管理者》建立共同的語言體系，達到溝通同頻，秉承因事設(shè)人、用人所長的理念，讓每一位員工都能發(fā)揮其長處，并產(chǎn)生成果，獲得成就感！

企業(yè)共同遵守：

顧客第一、坦誠正直、積極主動、擁抱變化、團隊合作、不斷更新的六大核心價值觀！六脈神劍價值觀是整個企業(yè)文化的重中之重。

企業(yè)使命：

為社區(qū)提供新鮮的麻辣鹵味，為快樂時光加點味道

企業(yè)愿景：

做食品界的同仁堂，并持續(xù)經(jīng)營101年

麻爪爪麻辣鹵味在飲食健康上苦心研究，不僅在高中低端人士中受到越來越多的青睞。對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者而言選擇麻爪爪麻辣鹵味加盟更是一個不錯的選擇。

麻爪爪麻辣鹵味市場前景廣闊，麻爪爪麻辣鹵味既將各種配料香味充分發(fā)揮，又富含豐富營養(yǎng)，并保證不添加任何色素、防腐劑，結(jié)合中國古典人物與典故，多種口味特色菜的系列鹵味食品，深受男女老少的喜愛和追捧。

1、注重升級，從口味、服務(wù)、店面等等方面著手，讓消費者一見傾心的美味。麻爪爪麻辣鹵味所提供的產(chǎn)品上，不但有屬於正餐的肉類、面食、火鍋料，也有屬於點心的鹵味食材，可滿足不同時段、不同消費者的需求。

2、就餐環(huán)境非常重要，品牌深諳這點，因此緊跟消費需求，營造不同的就餐氛圍。走進麻爪爪麻辣鹵味，立刻會為古色古香的典雅裝潢所吸引，柔和的燈光搭配木頭線條為主體的裝潢，營造出舒適的用餐空間。

3、技術(shù)、經(jīng)營也是非常重要的一方面，總部提供開店培訓(xùn)，教會投資者如何去管理一家店面。除了強化硬體方面，麻爪爪麻辣鹵味也重視軟體方面的提升。優(yōu)秀的產(chǎn)品也有賴於加盟主的用心制作，希望能強化加盟主的態(tài)度與服務(wù)，提升每一家店的核心能力。為了強化加盟主的能力，將教育訓(xùn)練受訓(xùn)時間由原本的七天提升至十天，加重受訓(xùn)質(zhì)量。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。

1、無論是任何的一個事業(yè)，如果沒有激情，就很難實現(xiàn)到事業(yè)的真正好發(fā)展。想要加盟麻爪爪麻辣鹵味，就需要對“麻爪爪麻辣”事業(yè)充滿熱情，愿意積極投入到這個事業(yè)當中來。

2、具備一定的投資實力（5萬元以上）和合適的經(jīng)營場所（5-20平米）。

3、具有品牌信譽至上的經(jīng)營意識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，自覺維護品牌形象。

4、不得借這個品牌效應(yīng)做損害消費者利益的事。

5、遵守企業(yè)理念，服從公司的規(guī)范管理，積極配合公司的市場運作，遵紀守法，合法規(guī)范經(jīng)營。