重慶知名餐飲創始人蘭遠興先生，15年餐飲發展成就老灶房特色鄉村菜系，打造了以老灶房為主要品牌的鄉村菜、茶餐廳、老火鍋、美食元素等多個子品牌。

卜火鍋公司簡介：

重慶卜火鍋餐飲管理有限公司旗下品牌卜火鍋追溯傳統，沒有加入任何的香料和添加劑，以原始的方式表現重慶火鍋的麻辣鮮香。卜火鍋鍋底麻辣度因人而異，分為微辣、中辣、特辣，迎合不同消費者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜時吃起很巴味，口齒留香。

卜火鍋有多年經驗積累而成的體系資料無償贈予加盟商參考與學習，并將成熟的特許經營管理模式復制到每個加盟店，還將為您提供品牌、選址、營建、營運、技術、物流、營銷、廣告、督導等多方面的服務體系支持，讓您輕裝上陣，坐擁成功!卜火鍋多年來培訓了無數的火鍋學員，輔助了無數的學員創業，見證了無數的學員走向成功，總結了豐富實踐經驗。

卜火鍋品牌介紹：

團隊潛心3年，立足重慶潮流消費地——九街，以還原重慶火鍋的老味道與新潮流的客戶需求為主導，打造出一個巴渝潮流系老火鍋品牌，生長在鬧市區的潮流老火鍋。卜火鍋從選址、市調、營建、供應、運營、后期管理等多個維度遵循行業經驗，服務于更有活力的年輕消費客群。致力成為一個簡、輕、快的火鍋品牌。為消費者提供簡約舒適的環境、健康高顏值的菜系品類、潮流時尚的消費互動體驗。為運營者提供輕簡的投資、高效的運營、快速的回報。

火鍋行業不斷發展，越來越成為人們的喜愛食物之一，尤其是女生，對火鍋都是非常的鐘愛，卜火鍋是一個新興的火鍋潮流系品牌，致力于成為一個簡、輕、快的火鍋創業項目——簡約的風格、輕簡的投資、快速的回報，讓其成為當下最適合和我們一同有創業夢想的年輕人的首選。

卜火鍋首創“絲絲”系列菜品成為年輕人競相追捧的潮流菜系，“煤炭酥肉”更是桌桌必點之網紅爆品。“網紅甜品”更是年輕人的最愛。卜火鍋堅持“很重慶、最麻辣”的風味，讓傳統老味道與時代新風格的碰撞，絲絲入味，古法制辣，回味悠長，好吃相應，潮流甜品，打卡拍照，隨便一張都是精修美圖，吸引無數消費者。

卜火鍋品牌特色：

1、湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色；

2、卜火鍋采用一次性鍋底，杜絕重復使用鍋底；

3、不粘鍋、不渾湯，久煮不變味；

4、選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等功效；

5、營養豐富、天然綠色食品。所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。

卜火鍋加盟店承載火鍋傳統，不僅口味好，品質好，而且價格公道，生意也非常好。現在開卜火鍋加盟店輕松讓你品味舌尖上的重慶。

卜火鍋門店通過新媒體流量矩陣玩法，抖音平臺視頻播放量200w+ ，門店搜索次數達100w余次，獨特的流量思維帶領著“卜火鍋”不斷沖擊著擁有10億流量的公域流量池。卜火鍋加盟更是從產品到裝修一站式服務，避免創業投資坑洞，用精簡的投資，幫助加盟商實現無壓力創業，讓開店創業不再遙遠，卜火鍋期待與你共同攜手，將“卜火鍋”沸騰到各個角落。

大咨詢支持

項目分析、市場環境評估、投資收益評估、行業數據分析

大培訓支持

技術培訓、就業培訓、管理培訓、進程指導、待遇代培

大營建支持

選址服務、裝修設計支持、VI形象設計、成本評估、周邊市場調研服務

大營銷支持

開業策劃、節日營銷策劃、外賣平臺打通、公益活動營銷、網站內容提供、跨界合作創意、線下活動方案、品牌推廣升級、自媒體平臺搭建運營、宣傳廣告設計

大營運支持

運營手冊、店鋪經營數據分析、開業帶店支持、技術帶店督導、盈虧平衡分析、產品升級服務、采購方案建議、物資配送服務、經營問題診斷、運營帶店督導、競爭分析及市場拓展計劃、停工設備及售后服務。

1、咨詢加盟事宜

可在網站留言也可撥打企業總部電話向市場部咨詢加盟事宜。

2、確定經營市場

企業是否適合加盟商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，加盟者做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。

3、申請加盟

在綜合考量下，若是決定要加盟企業，那就填寫加盟申請表，遞交給總部表達自己的加盟意向。

4、合同簽訂

擁有加盟資格后，可正式與企業簽訂區域加盟合同并相關費用。

5、確定門店位置

店鋪的位置會在很大的程度上決定門店的生意好壞，加盟商選擇一個人流量比較大、交通比較便利的地方開店，這樣才會有比較大的目標消費群。

6、統一裝修

企業為加盟店提供整體設計裝修方案，加盟商進行裝修。

7、人員培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。

8、開業計劃

總部協助制定開業計劃，全程指導開業工作及物料籌備發送。總部派人下店指導設備安裝與調試，進行實況培訓和試營業。

9、正式開業

正式開業運營，企業公司提供全程跟蹤指導。

1、所需資金5-10萬元以上；且資金取得合法。

2、有良好的商業信用和經營場所，經營面積為10-50平方米。

3、具有法人資格。

4、理解并接受品牌的經營理念和企業文化。

5、符合投資加盟需求的相應資金實力。

6、有一定的商業經驗或商業意識且具備適宜的經營場所。

7、嚴格遵循品牌總部力行的管理制度。

8、具備良好的信譽以及一定的經營管理、溝通能力。

9、具有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神以及良好的現代服務業從業意識。