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鄭州脆皮豆腐加盟總部成立于2012年，是一家集餐飲研發、技術拓展、運營培訓、運營指導、銷售、物料服務為一體的具有很強的綜合性的經營都會小吃的公司。公司用先進的經營以及管理品牌的模式，立志將脆皮豆腐打造成為全國知名的營養小吃品牌。
脆皮豆腐歷經千錘百煉改進生產工藝，并融百家之長加以科學配方，另加入玫瑰發酵,不僅口感獨特、口味鮮美而且營更豐富。臭豆腐本身富含植物性乳酸菌。具有很好的調節腸道及健胃功效，加入玫瑰更能起到美容養顏的效果。
脆皮豆腐主要材料有大豆制成的豆腐、水等。特殊的制作工藝，在正常程序的制作過程后要經過捂的工序，也就相當于快速發酵;先后要經過，選豆、浸豆、磨漿、過濾、煮漿、點漿等制作工序，制作成脆皮豆腐的原材料。秘制醬料由多種天然香料為主要材料，制作工序比較繁瑣，多達幾個小時熬制而成，原材料是脆皮豆腐的關鍵，秘制醬料更是關鍵中的關鍵，精選天然香料，香而不膩。
脆皮豆腐
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