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1987年，春水堂累積了多年的經(jīng)驗與對茶飲的熱愛，結(jié)合奶茶與地方小吃粉圓，調(diào)和出一杯創(chuàng)意的飲料，她有黑珍珠般的光澤，故命名為珍珠奶茶。1990年，連加拿大、溫哥華、日本珍珠奶茶店都開始林立。春水堂受邀至國外參與表演及推廣珍珠奶茶因此而開枝散葉，習至今日已經(jīng)成為臺灣國飲，在冷飲歷史文化，擁有極重要的地位。
春水堂創(chuàng)始於臺中四維街，在1983年首創(chuàng)了泡沫紅茶；在1987年發(fā)明了珍珠奶茶，我們致力將生活的五感美學分享給每一位到訪的茶友。秉持著創(chuàng)新調(diào)和的精神，以唐宋茶館風華的基礎(chǔ)下，結(jié)合傳統(tǒng)窗花木材與當代鋼鐵玻璃建筑，營造出舒適迷人的當代茶館空間，供應(yīng)口感均衡美味的六大類茶飲，以四季的新鮮花朵妝點視覺空間，開啟人與自然的文化對談。
春水堂奶茶
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