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長沙五十七度湘餐飲管理有限公司（原名湖南省好食上餐飲管理有限公司）成立于2004年2月19日，歷經13年的自主經營、品牌創新，已成為一家多品牌的全國性餐飲連鎖企業，公司董事長汪崢嶸。旗下擁有好食上、海食上、57度湘、我愛魚頭、水貨、好食上青年餐廳、小豬豬、魚樂水產、燜燒客、吃飯皇帝大等多個餐飲品牌和五七管理學院、上海嘗勝投資管理有限公司。
截止2016年7月，已擁有260多家直營、加盟連鎖店。公司在創立之初，就立足餐飲服務企業的實際，以戰略眼光審視企業發展，確立了打造具有57度湘特色的企業文化思路，以“真（真誠）正（正直）樂（樂觀）的價值觀”為企業核心價值觀，以“成為優秀伙伴實現餐飲夢想的舞臺”為企業愿景，以“使餐飲行業成為受人尊敬的行業”為企業使命，大力推進和實施企業文化建設戰略。
五十七度湘是湖南省唯一一家從湖南總部自主創新品牌走向全國的專業餐飲公司，在十二年發展期間不斷適應市場變化需求，踐行多品牌發展戰略，積極尋找較符合市場規律、最能打動消費者的產品。2015年，公司年營業額達5.7億元，提供就業崗位2800余個，截止2016年，公司實現營收3.8億元，提供就業崗位3000余個。先后榮獲“中國餐飲連鎖企業管理創新獎”、“中國體驗餐飲十大品牌”、“中國飯店協會20周年行業創新獎”、“較佳設計精品飯店獎” “2015年度中國優秀特許品牌”等榮譽稱號。
吃飯皇帝大是一家集土家族傳統特色于一身的土家民族餐廳，無論是餐廳環境還是餐廳菜品，都以土家族特色為主。“吃飯皇帝大”這個詞源于土家族民間俗語，寓意吃飯一事比皇帝大。吃飯皇帝大一經推出就受到廣大消費者的熱烈追捧，吃飯皇帝大則具有營養高、口味好的特點，富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。
吃飯皇帝大
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