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尚滋味小龍蝦培訓進程安排
一個加盟店完整的培訓通常是七天時間，只要雙方相互配合，可以高質量的完成培訓工作。七天的工作內容安排如下：
第1天：廚房設備采購、店內各項用品的采購、調味料的采購、店內打掃衛生，煤氣和水電接通。注意事項：先買廚房設備，買完就安排送到店里，當天就安排把水池水管和灶臺煤氣接通。
第2天：培訓加盟店熬料方法；酒水進場；前廳打掃衛生和各項準備工作。注意事項：如果本地沒有小龍蝦貨源，今天應安排提前訂貨，以便明天龍蝦培訓使用。
第3天：采購原料和輔料，龍蝦培訓包含小龍蝦的挑選、清洗、處理、烹制的方法。培訓服務人員基礎的菜品知識和服務流程。
第4天：試營業！培訓菜品烹制，前廳與后廚的協調。
第5天：試營業！培訓菜品烹制，前廳與后廚的協調。
第6天：試營業！監督廚房出品質量和前廳服務，提出有效的管理管理建議。
第7天：開業！監督廚房出品質量和前廳服務，提出有效的管理管理建議。
（注：培訓菜品系列包含，麻辣小龍蝦培訓，香辣蟹培訓，干鍋火鍋培訓。在小龍蝦培訓過程中加盟商要和培訓經理保持良好的溝通，有問題隨時提出，方便及時的給予解答。）
尚滋味
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