在這個越來越注重健康綠色營養的年代，潮左潮右火鍋比起新派火鍋老火鍋更受大眾歡迎，畢竟味道更純、更香，底料方面全是純花椒、辣椒，不添加任何香精，讓消費者吃得歡快的時候更加放心。新派火鍋雖然花樣多，但在底料方面不如老火鍋來得純粹，吃多了還不利于健康，不利于長期可持續的發展。　　

潮左潮右火鍋公司簡介：

潮左潮右火鍋作為行業新星，廣州市百悅餐飲管理有限公司的旗下品牌，在牛肉火鍋走出潮汕平原，走紅廣州甚至全國之前，這種觀點尚算成立；吃慣濃油赤醬的人無法接受清湯寡水，也是自然。待潮左潮右火鍋借網絡效應滑入萬千人之口時，這個觀點便被難以拒絕的繚繞肉香深深改變。“大味至淡”的潮汕牛肉特質和潮汕人烹飪精神，也自此為人熟知。潮汕牛肉火鍋不只是吃法講究，在涮肉入口前的一切環節，更是如此。【查看詳細信息】

潮左潮右火鍋品牌介紹：

地道的潮左潮右火鍋加盟在大中城市集體走紅，雖然速度和勢頭讓人驚訝，但其符合餐飲市場追求品質、健康、環保的大方向，與新派火鍋加盟相比，地道的火鍋加盟不僅味道上（麻、辣、鮮、香）更勝一籌，而且大部分的裝修會采用古樸懷舊型，也符合人們開始追求返璞歸真的需求，所以相信地道的潮左潮右火鍋加盟之火依然會蔓延下去。要做潮左潮右火鍋加盟，結合潮左潮右火鍋加盟現下的市場行情，正是好時機！

潮左潮右火鍋品牌特色：

潮左潮右火鍋是出了名的清淡。潮汕平原絕少養牛，潮汕火鍋店里消耗量巨大的土黃牛，多產自貴州、四川等地。若當天收不到理想數量，就得留一個人待著，等牛收齊為止，不然無法滿足汕頭、廣州甚至全國各地無數在餐桌前咽著口水的老饕。數十頭牛身上涂著編號，密密擠作一團，隨車南下，抵達后送去就近的屠宰場。牛以三歲母黃牛尤佳，因其少運動、多喂食，肉質最為細嫩。

一頭牛大概只有30% 的肉可做火鍋涮食之用，較好吃的部位如脖仁（即雪花牛肉）更是稀罕，通常不到5%。宰殺后4小時內，牛肉必須被細細分割，擺盤上桌，接受檢驗，遲了味道便打折扣，稍有經驗的老食客一試便知。頭發絲粗細的程度。新刀通常重500克，磨好后只剩350克，使起來輕快爽利。切肉師傅離開此店時會把刀帶走，只要沒鈍、沒壞，會帶一輩子。潮汕人認可的匠人精神。所謂匠人精神，無非就是跟自己過不去，才能打造出過得去的作品。

潮左潮右火鍋品牌故事：

孔夫子嘗言：食不厭精，膾不厭細。《說文》釋“膾”，“細切肉也”。將食物進行精細處理，這就是較高的境界。手切的意義在于順著紋理，切到極薄，還原該部位肉品應有的嫩滑口感。日本廚子學去此法，切得河豚刺身薄可透光。潮汕人手中的牛肉也絲毫不遜：細而薄，彈又脆，略加涮煮，入口甘香，更勝名動天下的和牛。

打丸子也是如此。汕頭人的經典回憶里，總有“飛廈老二手搥牛肉丸店”外的情景：數十精壯小伙，長桌擺滿肉泥，手持重達七斤二兩的鐵棍敲打近一個小時，才將瘦牛肉打成漿，再依照潮汕魚丸的捏制方法做成人人都愛的牛肉丸，與牛肉并上餐桌。明檔、鮮肉、靚熟丸，這些習以為常的景象，背后都是大量的人力和手工。

潮左潮右火鍋在發展過程中，首創用純凈水做鍋底的新時代，不僅破解外地對老火鍋的誤解，同樣還是有正宗地道的潮汕味道，在新鮮牛肉味上依舊給人保留到極致，為不吃辣的群眾，潮左潮右也是特意推出三味特色鴛鴦鍋，還有麻辣度可選，也是因時制宜，要做的老味道，還要兼具時髦元素，既要保留傳統，又要發揚創新精神！

潮左潮右火鍋的發展迎合了現代消費者的需求，更貼合的未來行業的發展趨勢，憑借自身強大的實力在我國得到了前所未有的發展，迅速占領了主要的市場份額。根據統計數據顯示，該品牌產品的銷量一直居于前幾列，讓人們嘆為觀止。

對于不太能接受麻辣的消費者，潮左潮右對于他們是一不錯的選擇，除了鮮就是香，其中唯一的區別就在清湯上，因此潮汕牛肉火鍋要想受到更多人的喜歡，就必須重視清湯的發展，注重各方面的均衡，潮左潮右火鍋作為一家正宗老火鍋，更要在傳承中保持，在保持基礎上創新。

潮左潮右火鍋加盟優勢：

1、產品研發支持：產品不斷研發，不定期為大眾提供美味新產品，帶給消費者新鮮體驗。

2、核心技術支持：專業技術人員對生產、研發進行指導培訓，保證食物美味好看確保市場優勢。

3、系統培訓支持：全面規范系統培訓，在較短時間內讓加盟商得到最完善的系統服務體系。

4、指導支持：身定制開業慶典及方案策劃一炮打響市場。后期總部也會不定時提供活動方案。

5、店鋪選址支持：專業選址顧問，充分考慮投資者時間、精力、金錢等等方面因素選擇合適的店鋪。

6、區域保障支持：保證在同一個區域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場利潤。

7、裝修設計支持：為加盟店量身設計裝修圖，并進行建店裝修、監控安裝等各方面的全程服務。

8、營銷策劃支持：完善的營銷策劃方案，并派遣專業營銷人員執行策劃方案，保障利潤較大化。

9、團隊管理支持：完善的團隊管理服務，以加盟店為核心，提高整體工作效率，達成團隊目標。

1、拓展選址：投資商認同潮左潮右火鍋總部發展戰略，正式簽訂合同，總部授予特許經營證書、授權牌照；

2、店面設計：投潮左潮右火鍋總部專業空間設計團隊根據實際店面提供至佳店面裝修設計方案；

3、簽約合作：投資商認同總部發展戰略，正式簽訂合同，總部授予特許經營證書、授權牌照；

4、運營指導：總部運營團隊從店面管理、人員管理、市場營銷等方面對投資商進行系統指導；

5、培訓學習：總部高技能培訓老師一對一、手把手教授理論課及產品實操技術

6、結業：投資商完成總部安排的管理和技術培訓課程，總部授予結業證書；

7、開店運營：潮左潮右火鍋總部配送開業贈品及制作裝備，所有產品、人員到位，盛大開業。

1.具備一定的經濟實力，有良好的信譽和務實認真的事業態度。

2.愿意定期接受公司總部提供的技術培訓及考核。

3.遵守潮左潮右火鍋總部的價格統一政策，及其他管理規范。

4.認同并積極配合潮左潮右火鍋總部的有效經營方針和管理模式經營模式。