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潮辣礦泉水火鍋是小師兄餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌之一，創立于2002年。礦泉水火鍋開創者，火鍋連鎖品牌杰出代表，互聯網思維智慧火鍋的領軍企業，一次性火鍋，拒絕回收油鍋底的倡導者。公司以其首家使用礦泉水熬制火鍋的獨特方式被火鍋控推崇，采用六味原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜)的傳統工藝而名噪四方。
公司以“做中國較優質的火鍋連鎖服務商”為發展愿景，依托于小師兄投資控股集團旗下公司：小師兄物流供應鏈、國之味食品、牛貳營銷科技公司等子品牌的專業力量，為行業及旗下其他品牌提供高效、快捷、及時的售后服務。
小師兄辦公大樓坐落在重慶市南坪商業大廈，2015年因集團公司戰略的布局，遷址至四川省成都市金牛區，總部設有品牌營銷中心、運營中心、市場招商中心、財務稽核中心、物流配送中心，底料生產基地、技術研發中心等部門。生產的火鍋底料、火鍋原油通過了QS食品安全認證，并通過ISO9001質量管理體系認證，獲得了全國食品流通證，清真標志等資質。
潮辣礦泉水火鍋
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