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重慶市巴爺企業(yè)管理咨詢有限公司是一家集食品開發(fā)、原料生產(chǎn)、物流配送、餐飲文化研究、教學(xué)培訓(xùn)為一體的當(dāng)代綜合型先鋒企業(yè)。公司自2005年創(chuàng)立以來，發(fā)展勢頭迅猛，至今已有2000余家特許連鎖加盟店。為更好地服務(wù)加盟商，公司在華東（合肥）、華中（鄭州）、西北（西安），華東（南京），西南（南充）分別設(shè)立了辦事處。
公司以弘揚(yáng)中華“煲”文化為己任，大力研發(fā)“煲”式香辣火鍋菜品，創(chuàng)立提出了“煲鍋煲出香辣味”這一全新烹飪方法和烹飪理論，用心廚道，終成一派。傾力推出全國“巴爺煲宴”－－煲式火鍋系列，以“巴爺香辣雞煲”、“巴爺歡辣蝦”、“巴爺香辣鯽魚”為核心，搭配桂園甲魚小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜魚丸小小煲、酸菜魚頭小小煲、雞湯水餃小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡導(dǎo)”敢為天下先“的企業(yè)精神和”潤物細(xì)無聲“的服務(wù)理念。引路餐飲時(shí)尚，提升味覺需求，站在消費(fèi)者的立場上打造美食；站在加盟商的立場上，公司堅(jiān)持同一地區(qū)“獨(dú)特菜品經(jīng)營”的合作模式，保護(hù)加盟客戶的利益，并在技術(shù)、營銷等方面大力扶持加盟店。
巴爺香辣雞煲
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