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三頭小豬（北京）餐飲文化有限公司旗下品牌不加油de雞湯飯以雞湯為主打產(chǎn)品切入市場異軍突起，迅速擴(kuò)張半年內(nèi)已覆蓋北京、杭州、南京三地，擁有17家門店，另有10家門店處于待上線狀態(tài)。如此迅猛的發(fā)展速度得益于品牌的定位。外賣解決了用戶“懶”和“饞”的痛點(diǎn)，對于當(dāng)下的年輕人來說，能夠吸引他們的是產(chǎn)品、服務(wù)和品牌文化，滿足溫飽不再是他們的標(biāo)準(zhǔn)。
“不加油de雞湯飯”在消費(fèi)升級的浪潮下，要解決健康和品質(zhì)的問題。產(chǎn)品層面，品牌創(chuàng)立之初“不加油de雞湯飯”就將產(chǎn)品進(jìn)行改造。選用生態(tài)農(nóng)場提供大雞腿，經(jīng)過幾十位中草藥熬燉，熬燉過程中不加一滴食用油，0添加雞精等調(diào)味劑，搭配秘方蘸料，與同類品牌進(jìn)行區(qū)分，并且保護(hù)當(dāng)天制作當(dāng)天銷售。采用“湯品+配飯”的方式，使顧客吃飽喝好，并進(jìn)行小菜、零食的配備保護(hù)口味的多樣性。
不加油de雞湯飯
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