百鳥朝鳳隸屬于顧小鍋(香港)餐飲管理有限公司,經(jīng)過二十余年探索經(jīng)營,顧小鍋集團已經(jīng)成為一家集品牌餐飲管理、品牌營銷策劃、餐飲技術(shù)培訓、網(wǎng)紅爆品研發(fā)的四大事業(yè)體的新型商業(yè)聯(lián)合企業(yè)。集團擁有多個品牌餐飲規(guī)模化管理和跨省連鎖管理服務(wù)能力,同時擁有行業(yè)內(nèi)翹楚的運營管理和廣告策劃團隊,專業(yè)實踐經(jīng)驗在國內(nèi)同行中獨樹一幟。

百鳥朝鳳起源于常州知名火鍋品牌豆撈坊,經(jīng)過數(shù)十年運營,以優(yōu)質(zhì)的菜品口味,大眾化的定價,良好的消費體驗深受年輕人喜愛,2019憑借超高人氣榮登點評常州區(qū)域必吃榜。2024年品牌全新升級更名為酸湯牛肉火鍋,空間以云南民族為調(diào)性、滿足年輕人的美學偏好,產(chǎn)品以“湯底可以喝酸爽更自然”為理念,顛覆性推出酸湯牛肉火鍋的新模式,為顧客帶來顛覆性消費體驗。致力于將百鳥朝鳳打造為年輕人更喜愛的云南酸湯牛肉火鍋領(lǐng)潮者。
百鳥朝鳳云南酸湯牛肉火鍋
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