京味十足的音樂中，木制餐牌、花梨八仙桌、雕花門一派古色古香，猶如穿越到老北京四合院，這是別有情調的新派北京菜——印巷小館。在這里低端的消費能達到高端的消費享受，這也是印巷小館董事長尹彪的經營理念，“我們就是要做的好吃，更接地氣?！?/p>

印巷小館企業簡介：

印巷小館(北京)餐飲管理有限公司是一家以經營新派北京菜為主的餐飲連鎖企業。公司成立于2009年，旗下擁有“印巷小館”、“玉棠春色”、“飯鋪兒”、“麥飯·麥湯·麥粉”等多個優質餐飲品牌。【查看詳細介紹】

印巷小館品牌介紹：

印巷小館是北京一家溫馨的連鎖新派北京菜餐廳，出品的菜肴有幾分“私家菜”的味道。在南鑼鼓巷、魏公村、凱德mall（相關干貨）、龍湖長楹天街等地擁有15家店。印巷小館始終秉持“助推北京餐飲，提升行業幸?！钡纳袷ナ姑?，立志“讓印巷美食真正成為北京人的享受，饕餮者的幸福”。

印巷小館品牌特色：

置身在印巷小館中，仿佛穿越到清末民國初的老北京。宮燈、花梨八仙桌、屏風、木制餐牌、門框、琉璃這些老北京司空見慣的物件。同時，為了真實還原老北京風格，尹彪從全國各地淘老北京的東西，用來裝修小店。

而且他時常去建材市場，對門店裝修用的材料、工藝及價格都門清?！耙患业甑难b修就將近200萬，一張桌子2500左右，椅子1500左右?！?br/>

在菜品、菜單的制作上，尹彪也頗費心思。作為廚師的他對口味十分愛研究，印巷小館就是在官府菜的基礎上進行了改良，使之符合現代消費者的口感。

印巷紅蓋就是改良的宮廷奶酪，使之口感更Q更滑爽。印巷小肘，在傳統的燒肘子基礎上加上話梅和松子，口感酸甜。還有甜汁蝦、金煲咖喱雞、干燒黃魚等招牌菜。

印巷小館企業宗旨：

印巷小館公司自成立以來始終堅持“傳承北京傳統美食，弘揚中華飲食文化”的企業精神，印巷小館把顧客的滿意作為企業的發展方向，給食客帶來愉悅的心靈體驗與特有的味覺享受。

印巷小館發展現狀：

經過數年的不斷追求卓越創新，印巷小館公司所經營的產品不僅一絲不茍的繼承著北京的傳統美食；還以聚集海納百川的創意氣度；加之綠色健康的飲食理念；輔以誠信經營永續發展的經營信念，得到了京城眾多美食達人的青睞，印巷小館擁有一大批小館美食的追隨者。

還多次出現在中央電視臺以及北京電視臺的美食節目中，印巷小館并被北京電視臺指定為老北京民俗小吃示范拍攝基地。

印巷小館品牌來源：

胡同，是北京特有的一種古老的城市小巷。胡同原為蒙古語“火瞳”，即小街巷。在北京，胡同浩繁有幾千條，他們圍繞在紫禁城周圍，大部分形成于中國歷史上的元、明、清三個朝代。

胡同里的建筑幾乎都是四合院。四合院是一種由東西南北四座房屋以四四方方的對稱形式圍在一起的建筑物。大大小小的四合院一個緊挨一個排列起來，它們之間的通道就是胡同。

北京的王公府第雖然很多，但住的大多是滿族和內蒙古的王爵。印巷小館的創始人尹家的祖先，就曾住在王府旁邊的胡同里。尹家的祖先喜好烹調，做得一手好菜就開了個小店，因為人緣好、菜的味好、價錢又便宜，所以很受歡迎。

由于小店開在胡同里，又以王府大院互為鄰里，經常有府里的下人來，其中就有在王府里做菜的廚子。當他們混熟后也能對菜品的味道、制作相互有個交流，也留下一些經典的菜品。

后來因為國內戰亂不斷，物價飛漲，小店也就關門了。改革開放后，我們國家的形勢越來越好，尹家后人覺得有必要重操舊業，與大家共享祖上留下的文化遺產，所以就決定重開小店。

因為“尹”的姓和印巷的“印”諧音，其中還有懷念祖先的意思；祖先是將小店開在胡同里，胡同又叫巷，開的又都是小店面；所以后來就取名叫“印巷小館”。

印巷小館強大的品牌知名度定會為您帶去源源不斷的消費者，創造可觀的 加盟利潤，真可謂不可多得的加盟好品牌。如此吸金強的好項目，一定不能就此錯過，商機就在眼前，快來加盟吧!

創業大潮奔襲而來，如果您已對上班失去耐心，不妨嘗試自己創業。在此，小編為您推薦中餐行業的印巷小館品牌。印巷小館可是中餐行業中的大品牌，主營產品包 括中餐，受到了消費者們的一致青睞，無不讓消費者滿心歡喜，成為眾人爭相搶購的焦點。

技術3至7天立馬掌握,3—5㎡立馬開店:印巷小館簡便易學，3-7天即可掌握，相關制作設備和開店所需費用在活動期間都有總部免費統一提供。同時店鋪面積要求不高，3-5平米就可經營,無論鬧市區還是住宅區,投資小回報高。

配料統一秘制,統一配送:印巷小館擁有快捷統一的訂貨渠道,無需自己盲目采購,所有產品配料均為統一秘制,只需在訂貨即可,并且該配料由總部統一配送,送貨到店,讓您絕不會因原料缺失而錯失顧客。

統一的品牌形象,強勢的推廣力度:印巷小館加盟總部有著精良的企宣團隊,統一產品的形象,包裝以及店內裝潢,并在網站、電視、報刊等媒體做了大量的宣傳,使品牌知名度高度提升,得到廣大消費者的追捧!

資深專業團隊,超強服務保障:嘻哈喜客隨時關注市場動態,不斷研發新產品,30名特級研發技師,100名專業售后服務與市場調研人員,50名資深投資顧問,3000㎡辦公及培訓場,全程無憂的超強服務保障。

投資咨詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

開業:總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、對餐飲事業充滿信心,愿積極加盟"印巷小館"之單位和個人。

2、具有誠信的商業信譽,有上進心,事業心和吃苦耐勞的精神。

3、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情。

4、愿接受印巷小館總部的管理,參加統一的各種培訓。

5、提供合法身份證,以便印巷小館總部建立真實的檔案。

6、必須按印巷小館總部要求,統一懸掛印巷小館形象招牌。

7、愿自覺維護印巷小館品牌形象,不得借"印巷小館"品牌效應損害消費者利益。