俗話說“民以食為天，食以安為先”。四寶人以“為家人做一餐好飯菜”為立業發心。從原材料采購，清洗加工，烹飪制作，包裝儲存，物流運輸各環節，層層把控，建立全鏈條的監管。這不僅是四寶人將永遠堅守的立業準則，也是展業之道。“不因速食而粗做，不為利益而昧心”。

北方四寶傳家菜公司簡介：

長春市萬得四寶餐飲管理有限公司長期致力于中小型餐飲項目的運營服務領域，擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統餐飲文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。

公司努力打造中國最專業的餐飲運營服務全產業鏈，下設行政事務部、人力資源部、法律事務部、資本管理部、營銷事業部、品牌策劃部、媒介管理部、網絡優化部、運營指導部、商務接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門，現有員工300多人，辦公場所總面積3000多平方米，直營及合作店面數千家，形成了從項目開發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、運營指導直至終端成功的全產業鏈完整服務體系，業內遙遙領先。

公司人員將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值，助推餐飲產業正能量發展，以"發揚中華美食、發展健康餐飲"為已任，不斷追求產品的精益求精、技術的恢弘精雅、售后的至臻至善，以優質服務、誠信為本為原則為廣大客戶提供全方位的服務，打造專業的餐飲連鎖運營體系。

北方四寶傳家菜的由來：

一、歷史溯源

1897年，北方名廚王祖，創立了王氏傳家菜，菜品細分為：宴客菜18道，家中菜11道，喜節菜12道，紅白菜15道，冬節菜5道，暑日菜5道，共計66道傳家菜肴。

1935年王氏傳家菜第二代傳人王強在滿洲里(長春)，開設王氏家菜館，因其獨到的北方制材，獨到的秘方，以及美味和材質的厚道，引無數達官貴人、鄰里商販，絡繹不絕的到訪品嘗，一時間聲名鵲起，5年后因戰禍停業，而后續傳人因改行從業，王氏傳家菜也因此沉寂了近半個多世紀。

二、菜品特色：

王氏傳家菜因其取材全部來源于北方，以北方基礎的食材，其主材為那個年代北方普遍也普通的豆腐、白菜、土豆、豬肉為主料，所以又名北方土四寶。雖已普通的食材卻可以用多種烹調技巧呈現給人們，并且受到食客的高度贊譽實為難得，普通的食材，傳統的烹調手法，不僅色香味俱佳，而且營養豐富。尤其具特色的竟是將菜品分為春夏秋冬四季，分為春四寶、夏四寶、秋四寶、冬四寶，科學并且將季節和美食合二為一，讓人與食品在季節里相互依存、相互作用，祛暑、補益、健體和強身。

三、菜譜新生

王氏傳家菜第5代傳人王先生與外賣郎餐飲創始人陸占權先生達成協議，用50萬元人民幣的價格將王氏傳家菜全部權利轉讓給長春市萬得四寶餐飲管理有限公司，依據王家菜的地方特點，結合現代人快節奏的生活方式和飲食結構，在原有配方的基礎上，公司研發團隊經過一年多精心改良研究，北方四寶傳家菜就此應運而生，菜品既保存了王氏傳家菜傳統的北方特色和豐富濃郁的口感，又結合現代人快節奏的生活方式，從而打造有地方特色的，口味濃郁的，方便快捷的北式快餐。

北方四寶傳家菜企業文化：

企業定位：中國最領先的餐飲運營服務商

企業使命：挖掘餐飲產業被低估的價值

企業愿景：推動中國餐飲站在世界較高峰

企業目標：創造受人尊敬的中小餐飲項目

企業精神：責任、務實、厚德、學習、超越

企業口號：超越夢想、超越期待

北方四寶傳家菜誠邀天下有識之士，占領國內快餐的制高點，共同分享快餐高速增長的巨大商機，打造出國際標準的一流快餐品牌！愿我們共同攜手，分享成功，雙贏共贏，為中華民族飲食文化共創輝煌！

北方四寶傳家菜就此應運而生，菜品既保存了王氏傳家菜傳統的北方特色和豐富濃郁的口感，又結合現代人快節奏的生活方式，從而打造有地方特色的，口味濃郁的，方便快捷的北式快餐。

1、品牌經營：北方四寶傳家菜實行全國統一店面形象，統一管理模式。

2、完善管理：技術、營銷、售后、無憂服務。

3、專業研發：創品不止，菜品多元，地域適應性強。

4、綠色健康：原產地取材、水質凈化、合成調料零添加、零味素。

5、親民投資：風險低，加盟商區域獨立。

6、傳統配方：研發，品味純正，獨特配料，特色美食。

7、媒體宣傳：實體店、多媒體、互聯網多方一體化。

8、加盟方式：渠道多樣化，讓您輕松做老板。

1、了解信息：

加盟者可登陸網站或者是通過電話、郵件的方式向北方四寶傳家菜加盟總部索取加盟資料。

2、實地考察：

加盟者在加盟前可到北方四寶傳家菜加盟總部進行實地考察，了解相關信息。

3、提交申請：

在詳細了解后加盟者可向總部提交加盟申請。

4、加盟規劃：

針對加盟者的店面，總公司會進行相關的規劃。

5、加盟簽約：

在雙方無異議的情況下簽約合同，加盟者向公司繳納加盟費。

6、加盟籌備：

北方四寶傳家菜加盟總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作。

7、加盟開業：

在開業前，總公司會派人員下店給予開業及其他指導，讓加盟者和店員熟悉業務，能夠正常獨立操作運營。

8、加盟跟進：

成功開業后，建立經營檔案，隨時跟進提供經營指導，幫助加盟者解決相關經營問題。

1、奉公守法的合法公民。

2、北方四寶傳家菜加盟商需要認可品牌，并決心為品牌全身心付出。

3、能獨立投資經營，并有能力承擔經營風險。

4、具備適應開店經營的場所，并且按照北方四寶傳家菜加盟總部的設計和方案進行裝修。

5、具備坦誠健康的合作心態并愿意接受北方四寶傳家菜加盟總部的管理和培訓。

6、具有良好的從業道德和經營意識。