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廈門北調(diào)兒銅爐雞鍋品牌運營中心旗下品牌北調(diào)兒銅爐雞鍋從創(chuàng)立之初一直都致力發(fā)展火鍋產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，多年來始終堅持產(chǎn)品口碑傳播，在行業(yè)內(nèi)有著較高的人氣。北調(diào)兒銅爐雞鍋品牌經(jīng)過多年的磨礪已發(fā)展日趨成熟，公司還將現(xiàn)代化的科技成果與古法傳承技藝有用結(jié)合，傾心打造健康、綠色的火鍋美食，并推出了火鍋行業(yè)全新的餐飲管理方式，為消費者帶來原生態(tài)的健康火鍋。
北調(diào)兒銅爐雞鍋隸屬廈門北調(diào)兒銅爐雞鍋品牌運營中心，一致堅持為消費者提供的火鍋飲食，成為了餐飲行業(yè)中比較好的中餐品牌之一。品牌在發(fā)展中為了進一步提高市場競爭力，將我國古法銅爐雞鍋進行精心制作和改良，從而研制出品牌獨特的調(diào)料及制作方法，使品牌制作的火鍋在味道上濃郁可口。
北調(diào)兒銅爐雞鍋選用的是散養(yǎng)的公雞，常年以食草蟲為飼料，飼養(yǎng)的時間在300天以上，肉質(zhì)比較新嫩，筋道可口。將川菜中的萵筍燒雞與現(xiàn)代的麻辣火鍋相結(jié)合，加入花椒、黑胡椒、紅辣椒、丁香、小茴香、砂仁、桂皮等數(shù)十味香味和中草藥，雞肉更入味，吃起來更巴適。其火鍋的口味先后衍生出很多，有麻辣味、紅油味、骨湯味、山珍味等，更貼合現(xiàn)代人的飲食口味。
北調(diào)兒銅爐雞鍋
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