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山西包亦鮮餐飲管理有限公司旗下品牌包亦鮮包子鋪在連鎖化發展中，包亦鮮始終平衡“標準化”與“手作溫度”。目前品牌已在省內開設28家直營門店，員工規模超200人，建立了中央廚房統一調配餡料，同時保留門店現包、現蒸、現賣的核心環節，既保證了各門店口味統一，又讓食客能品嘗到剛出鍋的熱乎口感。
包亦鮮包子鋪的美味密碼，首先藏在“鮮材現做”的堅守里。品牌始終秉持“當日鮮采、當日現做、當日售罄”的原則，鮮肉餡料選用新鮮前腿肉，手工剁制保留肉質纖維感，搭配每日現切的蔥姜調味，鮮香不膩;蔬菜餡料則當日采摘、快速清洗，避免營養流失與口感變差。小吃品類中，現炸油條外酥里嫩，無添加明礬更健康；紅糖發糕松軟香甜，帶著自然的紅糖香氣，老少皆宜。
包亦鮮包子鋪
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