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爆味小地鍋是徐州食億餐飲管理有限公司與徐州1818美食城管理有限公司2017年合力打造的地鍋先導品牌！徐州傳統(tǒng)地鍋大多為土灶，柴火燒，發(fā)源于一千年前的微山湖船家之上，作為徐州美食的代表，深受廣大食客歡迎。
爆味小地鍋從根本上解決了徐州地鍋難登大雅之堂的的問題，制作之時無油、無異味，綠色環(huán)保易操作，只要等待三分鐘，通常需要半個小時加工時間的美味地鍋就可以上桌了。別小看這小地鍋，短短三分鐘制作過程中，蘊含了現(xiàn)代科學烹飪技術，這里有著一個男人對徐州地鍋三年的情結，傾注著將徐州傳統(tǒng)美食申請的傳奇。
爆味小地鍋
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