薄皮兒餃子隸屬于北京弘濤鑫業(yè)餐飲文化連鎖有限公司，經(jīng)過研發(fā)團隊五年多的用心錘煉下日益精道，自第一家餐廳2013年在北京大興鴻坤廣場開業(yè)至今，已在北京、天津等地開設(shè)了多家直營店。

薄皮兒餃子企業(yè)簡介：

北京弘濤鑫業(yè)餐飲文化連鎖有限公司成立于2012年，公司團隊致力打造中國經(jīng)典傳統(tǒng)美食，是多品牌、跨區(qū)域、多城市經(jīng)營的大型餐飲企業(yè)。2017年初公司正式成立加盟事業(yè)部，集團公司將于2018年發(fā)力，預(yù)計在多個城市開設(shè)直營店40家、加盟連鎖分店超400家，東起沿海城市、南至海南島、西達藏區(qū)雪域、北到中俄邊境，餐廳將遍及整個中國!【更多詳情】

薄皮兒餃子品牌介紹：

薄皮兒水餃自創(chuàng)立之初，就十分注重原料的品質(zhì);2014年10月，第一家門店順利開業(yè);但早在2012年，我們的研發(fā)團隊就致力于餃子的研發(fā)，歷時兩年，我們的足跡遍布山東、哈爾濱、大連、山西太原、河南、湖北、四川、上海等地，長城內(nèi)外，江南塞北，嘗遍了天下美食。只為尋找一種較佳最熟悉的味道。

薄皮兒水餃的面粉來自巴彥淖爾，無增白劑，無防腐劑。這里的的小麥一年只長一季，灌漿期長，蛋白質(zhì)含量高，食用更營養(yǎng)，健康更勁道;同時薄皮兒水餃更是只做生態(tài)黑豬肉的手工水餃，選用的是湘西黑豬，300天以上的黑豬是通豬生長周期的3到4倍，肉質(zhì)細膩、肉嫩多汁、綠色健康。

薄皮兒餃子產(chǎn)品特色：

好皮兒：

面粉選自巴彥淖爾！河套地區(qū)日照充足，小麥一年只一季，蛋白質(zhì)含量高。做出來的面口感筋道，面香味濃。沒有增白劑和防腐劑，更加健康~

好餡兒：

餡料全部采用湘西黑豬肉！300天自然生態(tài)純散養(yǎng)的跑山豬，生長周期長，是普通豬的3、4倍。肉質(zhì)細嫩、做出的水餃餡味美多汁，綠色健康。

每只湘西黑豬都有黃色的耳標，可追溯來源。選料也用的是豬全身較好的肋條兩側(cè)。肥瘦的占比是吃起來最適口的比例，不會過瘦或過肥。

好仁心：

薄皮兒水餃堅持做出家的味道，不讓一幅好皮囊辜負了內(nèi)在的堅持，雖然經(jīng)過漫長的演變和發(fā)展風格的迥異，但因為堅持好的內(nèi)涵才可以支撐好的傳統(tǒng)，所以有了今天家的味道。

薄皮兒餃子品牌故事：

無論腳步走的多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。好吃、不貴、新鮮的薄皮兒餃子創(chuàng)立于2012年，創(chuàng)始人帶著對中國傳統(tǒng)美食文化的崇高敬仰，打造了獨特餐飲品牌。

薄皮兒餃子使用精挑細選的原材料，為客人帶來優(yōu)質(zhì)的享受。餃子的內(nèi)涵當屬餡料和皮兒，其中餡料選用的豬肉是來自湘西當?shù)氐暮谪i品種，肉質(zhì)鮮美肥嫩，口感極佳。湘西黑豬從源頭上杜絕了各種藥物和激素，且生長周期達300天以上，遠遠長于普通豬肉品種，綠色健康。固始雞素有中國土雞王之稱，其雞蛋被譽為王牌雞蛋，將高品質(zhì)的雞蛋用于餡料的制作中，提高了餃子的口感和香氣，帶給味蕾新的誘惑。餃子皮兒選用巴彥淖 爾的面粉，因當?shù)鬲毺氐臍夂?，成就了筋道、穩(wěn)定性好，富含蛋白質(zhì)、面香味濃的純正口感。

薄皮兒于2013年試運營第一家門店，創(chuàng)始人不斷追求產(chǎn)品的極致，積累了豐富的經(jīng)驗，通過持續(xù)的對品牌、市場的深入了解，堅定了打造中國傳統(tǒng)餐飲品牌的夢想。2015年，薄皮兒餃子整合商業(yè)模式，邀請職業(yè)經(jīng)理人，推進品牌快速發(fā)展。2016年薄皮兒餃子1.0版正式問世，薄皮兒餃子更加受到老百姓的好評和支持。

如今，薄皮兒餃子歷經(jīng)多年的沉淀，不斷尋找和探究新的著力點，弘揚中餐文化，以百城千店為目標，實現(xiàn)好皮兒、好餡兒、好仁心。夢想將餃子文化傳揚到世界的每一個角落。

好皮兒，好餡兒，好仁心；秉承燦爛飲食文化，倡導(dǎo)健康價值理念。“薄皮兒水餃”從創(chuàng)立之初，就以源于自然，傳遞新鮮的格調(diào)，迅速占據(jù)一方市場，從最初的星星之火，到現(xiàn)在的燎原之勢，“薄皮兒水餃”正大步向前邁進著，初衷只為尋找一種較佳最熟悉的味道。

薄皮兒餃子現(xiàn)已在市場上成功經(jīng)營多家直營門店，多年的餐飲行業(yè)品牌管理經(jīng)驗，敏銳的市場嗅覺，第一時間做出品牌的市場反應(yīng)。門店統(tǒng)一形象，以連鎖餐飲的規(guī)模展示給消費者，展示出強有力的品牌信賴感，強大的整體的觀念，品牌系統(tǒng)化、完整化、統(tǒng)一化。

【品牌支持】：

1、推廣支持：專業(yè)的媒體推廣操作，強大的全國性媒體支撐。

2、數(shù)據(jù)調(diào)研：專業(yè)的數(shù)據(jù)調(diào)研更科學(xué)、更精準、更系統(tǒng)、更高效。

3、精準營銷：精準的品牌營銷規(guī)劃，定位更精準的人群、精準的服務(wù)、精準的環(huán)境、精準的文化。

4、視覺企劃：完整的VI視覺設(shè)計，全面、標準、統(tǒng)一、整體，以連鎖餐飲的規(guī)模展示給消費者，展示出強有力的品牌信賴感。

【供應(yīng)鏈優(yōu)勢】：

為了保障食品品質(zhì)安全，薄皮兒餃子和國內(nèi)知名企業(yè)及供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，提供食材可追溯源頭，提供安全可靠的食材原料，保證食材品質(zhì)標準。不斷的整合開發(fā)降低采購成本，提供采購、物流流程、產(chǎn)品的驗收標準， 保證食材的新鮮度，提供準時、及時的物流配送、不斷完善物流管理系統(tǒng)降低客戶物流成本。

【產(chǎn)品優(yōu)勢】：

a.品種豐富：20余款產(chǎn)品供客戶選擇，中、晚餐樣樣具備

b.老少皆宜：上到老人、下至兒童都能接受喜歡

c.口味多樣：現(xiàn)包現(xiàn)煮，多種口味，盡享舌尖之旅

d.價格適中：葷素搭配，價格平民

e.產(chǎn)品更新：每季度進行產(chǎn)品更新

f.眾口難調(diào)自己調(diào)：常言道“眾口難調(diào)”，每一個地區(qū)對菜品對愛好都各有不同，咸蛋有異、重麻辣或喜鮮香各有所好。人們更需要在同一技術(shù)標準下“微調(diào)”，然而“薄皮兒餃子“就能做到。

【運營優(yōu)勢】：

自薄皮兒餃子創(chuàng)立伊始，薄皮兒餃子運營管理團隊研發(fā)出系統(tǒng)化的100多本管理手冊，從員工手冊到門店運營手冊，經(jīng)由行業(yè)內(nèi)頂尖人才整理規(guī)劃策劃而成，有效幫助門店從開業(yè)前到開業(yè)后到加強管理。全方位的教育體系、營銷戰(zhàn)略、門店系統(tǒng)管理、遠程監(jiān)控、數(shù)據(jù)匯總、店內(nèi)后臺管理、產(chǎn)品內(nèi)容及更新速度、軟硬件開發(fā)升級、危機處理支持等為客戶的門店運作提供保駕護航

1、認同品牌理念、管理及運營模式。

2、認同加盟連鎖的管理模式。

3、具有合法有效的企業(yè)法人或是信譽良好的自然人。

4、與當?shù)卣嚓P(guān)職能部門、企事業(yè)單位有良好的溝通與人脈關(guān)系。

5、具有較強的運作經(jīng)濟實力的個人或是單位。