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本品牌創始人于2010年決定投身傳統風味小吃開始，走訪了全國30多個城市，嘗遍了全國一百多種小吃。最終決定選擇炸排骨作為研發并長期堅持的產品。于2014年初在蘇州創立了第一家直營店鋪，并取名店名為半仙排骨。
半仙排骨店鋪開業初期即受到廣大消費著的好評，生意火爆，隨即連開兩家直營店鋪。2016年5月半仙排骨商標注冊成功。2017年應廣大消費者要求正式注冊公司放開加盟，并與中國500強之一的雨潤集團達成戰略伙伴合作協議，從此解決了任何小餐飲品牌都無法比擬的貨品安全與品質問題。三年的沉淀，只為夯實基礎，為消費者提供一個健康，美味，持久的品牌。
半仙排骨
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