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北京半山腰餐飲有限公司旗下品牌半山腰云南菜，創始人張本盛，從香料到食材，滿滿都是彩云之南的熱烈與鮮活~ 這里的食材，都是從云南現摘現采的山茶和菌子，空運到餐桌，保證每一口都是地道的云南風味。菜品完美詮釋云南風味的精髓！半山腰云南菜餐廳，以云南當地特色美食為基礎，結合時尚、創立的新的元素，把這道美食發展成為，適合所有人喜愛的特色美食。
半山腰云南菜必點的野生菌汽鍋雞更是一絕，湯汁清澈卻鮮味濃郁，多種野生菌的香氣層層綻放，暖胃又滋補。澄黃透亮的雞湯在陶鍋里咕嘟冒泡，鮮到眉毛掉!雞肉吸飽了二十余種食材的精華，軟嫩脫骨，連喝三碗都不夠!招牌銅鍋松茸燉雞揭開蓋便溢出菌香，土雞湯金黃透亮，雞肉酥軟脫骨，松茸片吸飽湯汁后鮮得讓人直咂嘴。
半山腰云南菜
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