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捌大坨牛肉火鍋作為潮味美食都市化的推動者，重慶捌大坨餐飲管理有限公司憑借多年的研究，不斷的對技術進行提煉和升華,采取“九大部位精修切法”，不同部位，輔以不同刀法，垂紋紋路精準把握，帶給食客舌尖上的至臻享受。
1、大眾消費，上手容易
捌大坨牛肉火鍋產品制作標準化，簡單化，固定化，保證5-10天學會全部技術。接近大眾消費水平，用小檔口的投入，掙大飯店的錢。創新的售賣模式，保證快速出餐，翻盤率高，利潤足夠豐厚。
2、先學技術，再開店
實行統一形象，統一品牌，統一供貨，統一指導，在實踐運營中，形成了具有自己特色的管理模式，在技術培訓，財務管理，后期指導等方面保證加盟店在短期內步入正軌。
3、標準統一，料包配送
標準化制作工藝及統一的原料配比，秘制料包+上等肉料，捌大坨牛肉火鍋加盟總部統一配送。采用自行設計定制的環保型專用廚具，從配菜到烹飪做到了將油煙降到冰點。
捌大坨牛肉火鍋
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