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凹串串老火鍋隸屬于陜西德利聯合餐飲管理有限公司，是一家致力于餐飲項目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃，產品研究與技術開發為一體的綜合性餐飲企業。作為餐飲業潮流的標桿，公司旗下直營餐飲門店100多家，經過公司團隊整合運營風靡全國。
1、選址扶持：加盟商看好意向中的店面后，通知總公司，總公司將以較快時間派專業的市場評估師親臨現場對該店進行各方面的考察與評估，對所作的風險利弊分析結果與加盟商達成協議。評估合格后方可簽約。
2、技術、管理扶持：合同生效后，加盟商方可派廚師、大堂經理到總公司指定地點培訓。培訓時間長短不限，培訓考核合格方可。
3、裝修扶持：總部將更具加盟商的店鋪平面圖提供裝修。加盟商本著自己招聘具有資質的裝修公司進行裝修的原則，如需總公司提供裝修公司或設計公司，總公司只負責提供裝修公司或設計公司的資料，具體事宜由加盟商直接與裝修公司洽談。裝修期間，總公司特派前期督導師對加盟店的開業啟動進行各方位支持，包括裝修督促、廚房設計、擬定購物計劃、協助招聘人員、提供開業前宣傳策劃等開業前期事宜。
4、服務培訓扶持：開業前十天招聘好服務員，并由總公司派大堂經理對員工進行培訓。
5、宣傳策劃扶持：開業前，總公司將根據加盟店具體市場情況，提供歷年來成功的宣傳策劃方案供加盟商選用。
6、開業扶持：開業期間，總公司將派配料師傅、配菜師傅、大堂經理到場扶持，時間根據加盟商的需求而定，一般7天至10天。
7、后期扶持：根據加盟店后期經營過程中出現的問題，總公司采取如下扶持方法：
⑴、由公司外協部負責不定期的檢查加盟店的各方面工作，并及時解決具體問題;
⑵、加盟商可根據自己經營中的具體問題給總公司打電話，總公司將以較快速度前往協助解決問題;
⑶、總公司根據加盟商底料配送量結合市場實際情況作數據分析，根據分析結果確定檢查方式及時間實施解決問題。
凹串串老火鍋
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